为何砂糖橘都是带叶卖，其中有何“猫腻”，你知道吗？终于明白了

砂糖橘是一种受欢迎的水果，其甜美的口感和独特的形状使得它成为了许多人的最爱。然而，在购买砂糖橘时，我们经常会发现商家将它们连同叶子一起售卖。这其中有什么“猫腻”呢？

一、砂糖橘的独特性

砂糖橘是一种柑橘类水果，其果皮橙黄色，果肉细嫩多汁，口感清甜可口。与其他柑橘类水果相比，砂糖橘的果皮相对较厚，但果肉非常饱满，营养价值也很高。由于砂糖橘的口感和营养价值都很出色，因此它成为了人们喜爱的水果之一。

二、带叶售卖的原因

第一个是保持新鲜度

砂糖橘在采摘后很容易失去水分和失去新鲜度。为了保持砂糖橘的新鲜度和口感，商家通常会将它们连同叶子一起售卖。叶子可以起到保护砂糖橘的作用，防止水分流失和受到外界环境的污染。这样能够保持砂糖橘的新鲜度和口感更长时间。

第二个是防止磕碰

卖过水果的人应该都知道，最怕的就是损耗了，不耐储藏，磕碰，保鲜期短，都是造成损失的原因。

为了防止砂糖橘的损耗，果农在采摘时都连同叶子一起剪下来，然后再装筐，我们知道，砂糖橘批发时都是一筐一筐的，一筐都有40-50斤吧，有了它的叶子在里面，可以减缓果与果之间的磕碰，减少损失。

第三个是易于辨别

砂糖橘的叶子是其独特的标志之一，将它们连同砂糖橘一起售卖可以方便消费者辨别真假砂糖橘。由于砂糖橘的受欢迎程度很高，市场上也出现了很多其他品种的柑橘类水果冒充砂糖橘。消费者可以通过观察砂糖橘的叶子形状和颜色等特征来辨别真假砂糖橘。

三、如何挑选砂糖橘

在挑选砂糖橘时，可以注意以下几点：

观察外观：正宗的砂糖桔表皮呈橙黄色，而且有很多颗粒状叫做"油胞"的小黑点，有一种"麻子"的模样，虽然有麻子感但是整体看上去有光泽，摸的时候手感平滑中带一点微微的凹凸感，但是冒牌砂糖桔的表面一般都比较光滑，没有颗粒状的点，而且颜色偏浅。

看大小：砂糖橘的个头有大有小，但是选购的时候尽量选择中等大小的来买，太大的砂糖橘可能果皮比较厚，果肉不够饱满。太小的砂糖橘可能成熟度不够，口感会有些酸涩。

看叶子：砂糖橘的叶子也是判断砂糖橘新鲜程度的一个重要标志。如果砂糖橘的叶子颜色鲜绿，说明砂糖橘非常新鲜。如果叶子发黄或者脱落，说明砂糖橘已经摆放很久，果肉含水量也会因存放过久而大量流失。

用手摸：通过用手摸砂糖橘来判断其新鲜度和水分含量。如果砂糖橘摸起来手感软软的，且回弹很快，那就证明这砂糖橘皮薄多汁，而且非常新鲜。如果摸起来表皮很硬，那大家千万别购买，这样的砂糖橘绝对皮厚、水分少。

看颜色：成熟的砂糖橘颜色比较鲜艳，呈现出来是明亮的桔红色。如果砂糖橘看起来颜色发暗，那是采摘的时间过长了。如果颜色偏青，证明果实还不够成熟。

试剥皮：真正的砂糖橘的表皮一般剥不成一整块橘皮，而且剥下的橘皮对着光处，光可以透过橘皮，透光效果较好。这是因为砂糖橘的橘皮较脆，皮剥起来就容易断。

遵循上述步骤后，您就能挑选出质量上乘的砂糖橘了。