酒庄伊始
玛熙酒庄（**www.mahiwine.co.nz）
20世纪末时，新西兰马尔堡（marlborough）主要出产混酿葡萄酒，无法展现葡萄园的特色，而全球其他地区已开始重视葡萄园的独特性，消费者们也追求具有特色的优质葡萄酒。于是，2023年，在世界各地已有15年酿酒经验的布莱恩·比克内（brian bicknell）回到马尔堡，决定创建一个独特的葡萄酒品牌，来展示马尔堡葡萄酒结构深邃且层次复杂的那一面。
布莱恩夫妇（**www.mahiwine.co.nz）
因此，2023年，布莱恩与妻子妮古拉（nicola）创建了玛熙酒庄（mahi），并正式发布第一款葡萄酒，获得了诸多好评。2023年，布莱恩收购了塞利耶·乐·布伦（cellier le brun）酒庄，并升级改造，以适应玛熙酒庄酿造的风格。
年情特点
酒庄葡萄园（**www.mahiwine.co.nz）
2023年是玛熙酒庄的第22个酿酒年份，亦是一个非凡的早熟年份。转色期的几场大雨，意味着可能的高产量和颗粒饱满的果实。由于凉爽东风的盛行，酒庄决定提前去除多余的果串，从而保证剩余的葡萄串达到理想成熟度。采收工作于3月10日开始，进展相当迅速，是酒庄有史以来最早完成采收的一年。收获的葡萄果实糖分含量略低，成酒呈现精致优雅的风格。
酿造细节
***www.mahiwine.co.nz
用于酿造桃红的酿酒果实黑皮诺（pinot noir），特选自较为凉爽的怀劳河谷（wairau valley）的两个葡萄园。酒庄特意从较低产的葡萄藤上摘择葡萄，并立即压榨出葡萄汁，然后静置，以尽量减少果汁与果皮接触的时长。紧接着，葡萄汁在低温下发酵，以保留细腻的果香。直接压榨法赋予了这款酒清新的口感和悠长的余味。
2023年玛熙酒庄桃红葡萄酒
2022 mahi rose, marlborough, new zealand
产区：新西兰 » 马尔堡。
葡萄品种：黑皮诺100%
酒精度：12.5%
净含量：750ml
适饮温度：13-15℃
品酒笔记
玛熙酒庄
这款桃红葡萄酒源自100%黑皮诺葡萄，结构优雅细腻，中段口感多汁，风味精致，余味新鲜脆爽，非常契合我们想要打造的风格。”
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