湘西美食与创意产品的完美结合。
湘西，这片富饶而充满魅力的土地，不仅拥有美丽的风景和丰富的文化，更有着令人垂涎的特色美食和充满创意的工艺品。本文将为您推荐一些湘西的特色美食和创意产品，让您在品味美食的同时，也能领略到湘西的独特魅力。
一、特色美食。
凤凰血粑鸭 凤凰血粑鸭是湘西凤凰古城的特色美食，以本地土鸭为主料，配以本地糯米和神秘中草药，经过精心烹制而成。口感鲜美，鸭肉嫩滑，血粑软糯，汤汁香浓，是凤凰古城的招牌菜之一。
板栗炖鸡鸭 板栗炖鸡鸭是湘西地区的传统名菜，以本地土鸡、土鸭和板栗为主要原料，经过慢火炖制而成。这道菜肴不仅口感鲜美，而且具有滋补养生的功效。
苗家酸肉 苗家酸肉是湘西苗族人民的传统美食，以猪肉为主要原料，配以本地酸萝卜和辣椒等调料，经过腌制和发酵而成。口感酸辣可口，肉质鲜美，是苗族人民的待客佳肴。
酸鱼 酸鱼是湘西地区的一种传统食品，以鲜鱼为主要原料，经过腌制和发酵而成。口感酸爽可口，是当地人民喜爱的下酒佳品。
稻花鱼 稻花鱼是湘西地区的一种传统养殖鱼类，以本地稻田中的虫子和水草为食，鱼肉鲜美，营养丰富。无论是清蒸、红烧还是煎炸，都能呈现出不同的美味。
湘西酸萝卜 湘西酸萝卜是湘西地区的传统小吃，以萝卜为主要原料，配以本地醋和糖等调料，经过腌制而成。口感酸甜可口，萝卜脆嫩爽口，是当地人民喜爱的零食。
湘西米粉 湘西米粉是湘西地区的特色小吃，以本地优质大米为原料，经过精心制作而成。米粉细嫩柔滑，口感鲜美，是一道不可错过的美食。
湘西米豆腐 米豆腐是湘西地区的传统小吃，以大米为主要原料，经过磨浆、煮制等工艺而成。口感软滑、清香可口，是当地人民喜爱的美食之一。
保靖松花皮蛋 保靖松花皮蛋是湘西地区的特色美食之一，采用传统的制作工艺，选用优质的鸭蛋，经过腌制后形成松花图案，口感鲜美，营养丰富，是下酒佳品之一。
保靖洗沙月饼 保靖洗沙月饼是湘西地区的传统名点之一，以其酥脆的外皮和香甜可口的洗沙馅而著名，是中秋节等节日必备的传统糕点之一。
二、土特产。
凤凰姜糖 凤凰姜糖是湘西凤凰古城的特色小吃之一，采用本地优质生姜和糖为原料，经过传统制作工艺而成，具有驱寒暖胃的功效，是凤凰古城著名的土特产之一。
保靖**茶 保靖**茶是湘西保靖县的特色茶叶之一，因其产地【保靖**茶】又名“保靖**茶”，产于湖南省保靖县的**村。该地区山峦叠嶂，云雾缭绕，溪流纵横，气候温和湿润，土壤富含有机质，为**茶的生长提供了得天独厚的自然条件。**茶具有“四高四绝”的特点：即茶叶内氨基酸含量高、茶多酚含量高、水浸出物含量高、黄酮含量高；茶叶香气高、汤色高、滋味高、耐泡次数高。其独特的口感和独特的香气深受人们喜爱。**茶不仅具有极高的营养价值，还具有清热解毒、提神醒脑、利尿消肿等功效。无论是品尝还是馈赠亲友都是非常不错的选择。
#秋日环游指南#
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