《域外风情》四 食材相同 吃法不同

2023-11-18 01:25:27 字數 833 閱讀 3502

我们居住的公寓位于p0znan的东南角。该楼十层,六个单元,在这里就算得上大楼了。我们楼下有两个小超市,主要是卖日常生活食品。公寓北边大有800m处就是一个综合市场,有点儿像我国的农贸市场,蔬菜水果食品类很多。又有点我国超市的特点,日用品种类繁多,比教齐全。

波兹南地区的农产品种类与我国基本相似,为人类提供的食材种类与我国北方差不太多。但波兹南人们的吃法与我们就大不一样了,他们食品中肉类,生冷食品较多,而且做法简单。如:沙拉就是把打理好的蔬菜打、水果切碎加点儿佐料碎,搅合一下加入奶制品即可,而且很受女士们欢迎。

有一次,我们到一家超市餐馆吃土耳其烤肉。本以为有什么高招制做方式,其实就是在饼上放点烤牛肉,再加上白菜、西红柿,浇上奶制品,把饼卷起来,用锡箔纸包住一半儿,就可用手拿着吃。就是类似我国的饼卷肉。

在波兹南吃饭,土豆、西红柿、肉类、面包是餐桌上的“常客”,只是吃的方法不同。譬如,吃牛排用筷子无法切碎,很不方便,只好用刀叉,连插带切才能方便食用。这就是吃中餐与西餐的明显区别。入乡随俗,适者越吃越壮,不适应者有点儿遭殃。许多中国人吃不惯西餐,习惯美食中餐,所以这里许多城市都有中餐馆。在此生活时间长了,不知不觉头发有点儿发黄,虽然不知具体原因,或许这就是一方水土养一方人。(538字)

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