#吃出来的健康#羊肉汤是皖北地区冬季养生汤中的一种重要汤品，具有很好的滋补作用和驱寒效果。在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的羊肉汤，不仅能够满足味蕾，还能为身体提供充足的营养，增强抵抗力。以下是羊肉汤的制作方法和功效：
原料】： 羊肉、当归、生姜、葱、料酒、盐等。
制作步骤】：
1.将羊肉切成小块，洗净**锅煮至水开，撇去浮沫；
2.加入当归、生姜、葱段，继续煮至羊肉熟透；
3.倒入料酒，去腥增香；
4.炖煮至羊肉软烂，加盐调味；
5.最后，撒上葱花、香菜等即可。
功效】：1.温阳补血：羊肉汤中的当归具有补血养血的作用，搭配羊肉的温阳功效，有助于改善气血虚弱的症状。
2.活血祛寒：当归、生姜具有活血化瘀、祛寒的作用，喝羊肉汤可有效缓解冬季常见的腰膝酸软、四肢厥冷等症状。
3.增强抵抗力：羊肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高身体的抵抗力，增强免疫力。
在寒冷的冬季，喝一碗热腾腾的羊肉汤，不仅可以驱寒暖身，还能养生保健，度过一个健康的冬季。
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