自制酸奶蛋糕,口感细腻,香甜可口,比买的还好吃

2023-11-03 19:36:10 字數 734 閱讀 2911

酸奶蛋糕是一款美味又健康的甜点,它的做法相对简单,在家就可以做。教你自制酸奶蛋糕,口感细腻,香甜可口,比买的还好吃。

食材:

200克酸奶。

150克面粉。

120克细砂糖。

80克黄油。

3个鸡蛋。1茶匙发酵粉。

1茶匙香草精。

步骤:

1. 预热烤箱至180°c,并准备一个圆形蛋糕模具,底部铺上烤纸。

2. 将黄油融化,可以使用微波炉或者炉灶,待稍微冷却。

3. 在一个大碗中,将酸奶、细砂糖、鸡蛋和香草精混合均匀。

4. 逐渐加入面粉和发酵粉,搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。

5. 将融化的黄油倒入面糊中,搅拌均匀。

6. 将面糊倒入预备好的蛋糕模具中,平整表面。

7. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,烘烤约30-35分钟,或者直到蛋糕表面呈现金黄色,并且蛋糕中心用牙签插入后取出来是干净的,说明蛋糕熟透了。

8. 烤好后,将蛋糕从烤箱中取出,放置在网架上自然冷却。

9. 冷却后,可以根据个人喜好进行装饰,如撒上一些糖粉或者加入新鲜水果等。

10. 最后,就可以享用美味的酸奶蛋糕!

这是一款简单又美味的酸奶蛋糕制作方法,其口感细腻、香甜可口,祝你吃得开心!

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