大米18824和1354区别

大米18824和1354区别。

大米18824和1354区别如下：

首先，让我们来了解一下这两种大米的标准。18824是指按照国家标准gb/t 18824生产的大米，而1354则是按照行业标准ny/t 1354生产的大米。这两种标准都是针对大米的质量和安全方面进行规定的，但它们在某些方面还是存在一些差异。

在产地精米与糙米的区别方面。18824标准下生产的是精米，而1354标准下生产的是糙米。精米是指经过加工处理后的大米，其外观更加整洁，口感更加细腻，但营养价值相对于糙米有所降低。而糙米则是未经加工处理的大米，其外观粗糙，口感较硬，但保留了更多的营养成分。

在农药残留方面。18824标准对农药残留的要求更加严格，规定了多种农药的最大残留限量，而1354标准则只规定了部分农药的最大残留限量。因此，在选择大米时，消费者应该注意选择符合自己需求的大米品种和品牌。

在营养价值方面。糙米的营养价值相对于精米更高，因为它保留了更多的外层组织，富含更多的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。而精米则由于加工过程中的打磨和抛光等处理，会损失一部分营养成分。

综上所述，大米18824和1354在精米与糙米的区别、农药残留和营养价值等方面都存在一定的差异。消费者在选择大米时应该根据自己的需求和偏好来选择符合自己要求的大米品种和品牌。