#恆星計畫#
吃水果要夠新鮮、多樣化，果乾如乾棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、桂圓等由新鮮水果脫水而成，膳食纖維、水分和維生素的流失非常大，如遇出行不方便攜帶水果時，可以適量選擇果乾進行補充。
但是，果乾糖分含量很大，還新增了大量的防腐劑、甜味劑、酸味劑、香精等人工合成的化學物質，肥胖者和糖尿病人應避免多食。2每天吃多種水果，營養才豐富水果富含維生素c、醣類、有機酸及各種礦物成分，每種水果所含營養成分均有其獨特的配比。蘋果能夠促進胃腸蠕動，減少有害物質對**的傷害；香蕉裡面包含鎂離子能使肌肉放鬆，起到安眠的作用；菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質，能改善區域性的血液迴圈。
每種水果對人體的功效各有側重，應多種搭配，才能保證攝入比較豐富的營養。3吃水果別貪多，以免公升高血糖或血脂《中國居民膳食指南（2022 ）》推薦每天保證攝入200克-350克新鮮水果，果汁不能代替鮮果。如果水果吃的比較少，會引起機體維生素、礦物質、膳食纖維的缺乏；如果水果進食過量，攝入過多的葡萄糖、果糖，則會引起血糖公升高。另外，過剩的醣類會經過肝臟轉化成肝糖原儲存起來，而肝醣會轉化成脂肪，還會造成甘油三酯公升高，增加患高脂血症、糖尿病的風險。
因此，適量水果可以帶來享受和健康，但絕非越多越好。糖尿病患者建議使用低公升糖指數（gi<55）水果，比如蘋果、白肉火龍果、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、士多啤梨、櫻桃等。4什麼時候吃水果最好對大部分健康人來說，可選擇在上午10點或下午3 點左右食用水果；需要控制體重的人，最好兩餐間吃水果，可增強飽腹感，減少正餐進食量，避免發胖；瘦弱、食慾缺乏的人，最好飯後吃水果，以免飯前吃大量水果影響正餐進食量；腸胃功能不好的人，如果胃酸過多，最好不要空腹吃酸度高和單寧含量高的水果，如菠蘿、山楂等；腹瀉的人，最好不吃通便作用強的水果，如火龍果、獼猴桃、桑葚、士多啤梨、香蕉等；便秘的人，可以適當多吃這類水果。
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