這個夏天你想怎麼度過？面對夏天的驕陽似火、揮汗成雨、赤日炎炎，怎麼去暑的呢？是去海邊下餃子？還是找個陰涼地，喝杯葡萄酒來得輕鬆自在。
面對夏天氣候酷熱，可以多吃苦味、酸味、鹼性的食物對身體有幫助，可以祛濕熱，補津液，增加食慾。作為弱鹼性酒精飲料，並帶有單寧、高酸，葡萄酒恰恰符合。但是葡萄酒的風格種類那麼多，氣候炎熱的夏季，更適合喝哪種葡萄酒呢？
首選當然是白葡萄酒！
1、葡萄酒中不僅含有大量的酒石酸，具有促進人體血液迴圈，消除疲勞的功效，而且還含有豐富的葡萄糖、氨基酸、維生素和多種礦物質，可以迅速補充體力，遠勝於最優質的礦泉水。
2、白葡萄酒的適飲溫度比紅葡萄酒低，清淡型白葡萄酒適飲溫度在7℃左右，風味即可達到最佳，所以在夏天喝白葡萄酒，清涼感和口感兩不耽誤。
3、白葡萄酒的酸度一般比紅葡萄酒更高，恰當又愜意的酸味在燥熱的夏天會給人帶來清新愉悅的感覺，還能具有開胃的效果。
當然，這並不是說夏天不能喝紅葡萄酒，可以選擇一些單寧含量低或者適中、酒體輕盈的紅葡萄酒。
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