點外賣之前，很多會先看看外賣商家在平台上發布的門臉圖和環境圖，以此來判斷這家外賣是否乾淨靠譜。但記者發現，線下很多檔口式的小作坊外賣並未公布店鋪**，還有的雖然有**，但卻用的是其他店鋪的**來以假亂真。若非現場查證，消費者根本無從知曉店鋪的真實情況。
**寬敞亮堂 實際只有廚房
獨居白領小江，除了週末會偶爾下廚，平時晚餐大多依賴外賣解決。他自認在選店這方面積攢了一些經驗，不僅要看看其他消費者對於外賣餐食如何評價，還會專門點開商家詳情頁中的店鋪**，了解店面環境，避免「踩雷」。
偶然間，他發現了一家評價挺高的鮑魚飯，顧客紛紛表示湯汁濃稠、包裝高階，連砂鍋都直接贈送。只不過，配圖全部是送到公司或家中的場景，令小江感到有些奇怪。也有一些評價提及，這家店只做外賣，不知道衛生狀況如何。
外賣平台上的鮑魚飯門店**「不對呀，外賣平台上明明有他家的店面**，灰白牆面搭配暖黃燈光，乾淨亮堂。」小江稱，正是看到店面**很精緻，自己才想試試。為什麼大家都說只做外賣，不能堂食呢？
記者在外賣平台上搜尋到了小江所說的這家鮑魚飯門店，按照位址來到了角門西地鐵站附近的一家美食城。傍晚五時，未到用餐高峰，已有騎手出出進進，忙著取餐送餐。美食城裡，一家家各式招牌的粥、面、公尺線、炒餅、餃子店次第排列，各自佔據十餘平方公尺的檔口，空氣中瀰漫著濃重的油煙氣息。
在這裡，記者找到了一家售賣鮑魚飯的檔口，但實地情況與外賣平台上的店鋪**大相徑庭。平台的**中，這家店有乙個大大的門臉，外牆右側是店家的大字招牌，外牆左側還有菜餚的大幅宣傳照，門店內部也有很寬闊的用餐空間。而實地的這家檔口，只是掛了乙個同名的牌子，有乙個面積不大的廚房，僅此而已。
實際的鮑魚飯外賣店鋪這家店到底是不是外賣平台上的門店？記者開啟外賣平台請店員進行了確認，對方證實，平台上的這家店就是他們家，可以通過該鏈結下單這裡的餐品。
美食城內檔口聚集，是否還有類似的，平台**與店面實際樣貌不相符的情況？記者在外賣平台依次輸入店面名稱，與實際檔口狀態進行比對，很快又找到了另一家連鎖麻辣燙店。這家店在外賣平台上總共有兩張實景圖，和鮑魚飯門店類似，實景圖不但有品牌的大字招牌，還拍出了店內就餐區的內景，其中一張甚至還有顧客在店內就餐的畫面。從**來看，店內空間挺大，而且十分乾淨整潔。
同一家美食城的麻辣燙門店，外賣平台上顯示的**可實際上，記者眼前的檔口根本就沒有店內空間，也沒有就餐區，有的只是乙個廚房，而且面積很小。廚師做完了菜，拿打包袋裝好放到檔口的櫃檯上，再由騎手取走。
實際的麻辣燙外賣店鋪店名引人誤解 同店掛「兩張皮」
*與實景不同的情況，不止發生在這家美食城。在六里橋附近，記者搜尋到了一家某品牌的小龍蝦店，店鋪名稱還特意標註了「華聯美食廣場店」。按照正常理解，既然是商場的美食廣場店，那這家店應該是位於商場內部，可奇怪的是，平台上給出的店鋪**卻是一家臨街店的外景照。
一家六里橋附近的小龍蝦外賣店，用的居然是吉林長春一家同名店的**更為可笑的是，**裡的店鋪招牌，右下角還寫著「新星宇之郡總店」這幾個字。記者搜尋看到，新星宇之郡居然都不是北京的地名，而是吉林省長春市的乙個小區，這張**其實是長春一家同名小龍蝦店的外景照，被外賣店拿來以假亂真。
根據外賣平台上的店鋪位址，記者來到了六里橋附近的乙個小區，平台顯示該店鋪位於小區西門附近的27號樓。可到達該樓棟之後，記者只看到了乙個快遞公司的集散點和乙個便利店。乙個快遞小哥正坐在三輪車上休息，記者問他這裡是否有乙個小龍蝦店，小哥搖搖頭說不知道。
實際上這家小龍蝦店位於一棟居民樓的角落，從外觀上看很難看出它是餐飲店正當記者以為這家店是一家「幽靈外賣」時，旁邊的乙個快遞老師傅聽到了記者的詢問，拿手往旁邊一指：「不就是那個店嗎！」順著師傅手指的方向，記者這才看見，這棟樓的西北角有乙個非常不起眼的小門臉，招牌上寫著小龍蝦店的品牌名稱。當時天色已經漸黑，可這家店的招牌連燈光都沒有，門臉又小，從外觀上根本看不出它是個餐飲店。記者進店一看，這家門店也是專做外賣的，面積不大，沒有堂食區域。整個店鋪的環境，和外賣平台上展示的**相差甚遠。
至於店鋪的名字，這家店明明是在乙個居民樓下，為什麼店名要叫「華聯美食廣場店」？乙個在旁乘涼的居民告訴記者，從小區西門往裡走確實有乙個華聯超市，但離這裡足有好幾百公尺遠，和這家店根本搭不上邊，「叫美食廣場店，聽起來可能正規一點唄，誰知道是這麼個小門臉呢。」
有的外賣店在名字上玩貓膩，還有的店則是在品牌上搞起了「兩張皮」。在西四環中路的乙個家具城五層，有一片美食廣場，根據外賣平台上的資訊，這裡應該有一家「貢茶」品牌的奶茶店，從店鋪**看，這家奶茶店門臉還挺大。
西四環中路乙個家具城裡美食廣場的奶茶店，外賣平台上的品牌顯示為貢茶可記者在美食廣場裡轉了半天，也沒有看到**裡的這家店，只有一家門臉小得多的「小氣茶」奶茶店。記者詢問店員，知不知道這家貢茶店在**，店員的回答令人大跌眼鏡：「這家店就是我們家！」記者這才看到，小氣茶招牌的下邊，還有乙個字型小一些的「貢茶」字樣。也就是說，消費者無論在外賣平台點哪家店的飲料，都是從這家店製作送出。
實際上，該美食廣場只有乙個門臉不大的奶茶店鋪，而且是兩家品牌一起賣大量店鋪無圖 有些衛生堪憂
小江之所以會檢視外賣店鋪的**，無非是想圖個安心。如果**裡的店鋪乾淨整潔，就會在他的心裡大大加分，反之則會慎重考慮。可假**的出現，嚴重干擾了他對於店鋪環境狀況的判斷，「現在不去現場考察考察，真不敢亂點了。」
但實際上，雖然有的店鋪實際面積很小，與**不符，但衛生環境並非很糟糕。記者探訪的鮑魚飯門店，其實廚房的環境還算比較整潔。店員在加工食品時，頭上也戴著餐飲防塵帽。
不過，同乙個美食城的麻辣燙店鋪，情況就不那麼樂觀了。廚房的門口，擺著乙個像是涮墩布用的水桶，桶上竟然還放著幾個未拆快遞。旁邊的櫃檯上，堆放著一些裝有麵條的紙箱，打包餐盒則敞口平鋪，沒有任何防塵處理。
還有一家主要做漢堡的檔口，雖然在外賣平台上傳了廚房的實景圖，但視覺效果上與現場所見也存在差距。**中拍攝的廚房，地面沒有雜物，油煙機、灶台等位置也是鋥光瓦亮。而記者在現場透過櫥窗看到，檔口的實際環境頗為雜亂，成箱的漢堡坯、飲料直接堆放在地上。地面和牆面還鋪設著由包裝箱拆卸而成的紙殼，上面早已是油漬斑斑，全然不是**中乾淨整潔的氛圍。
一家漢堡店，平台上的店鋪**乾淨整潔
實際上，這家店裡雜物很多，油汙也不少有的門店至少在外賣平台上傳了**，而還有大量「檔口類」外賣店鋪，平台上一張實體店**都沒有，消費者也無法獲知檔口的具體情況。這其中，有的店鋪衛生情況十分糟糕。在嶽各庄橋東南角的另一家美食城，有一家專做燒烤的檔口，門前簡直成了雜物堆放的垃圾場，各種紙箱子、泡沫塑料箱子堆成了一座小山。更令人無語的是，這家店的廚師，先是在檔口外抽了一會兒煙，然後竟然拿著煙走進了廚房，在裡面抽了起來。不一會兒，另乙個廚師也點起了一根煙，廚房直接變成了吸菸室。
嶽各庄橋東南側一家美食城，一家平台上沒有**的燒烤店，門口雜物堆積，廚師還在抽菸對於外賣商戶**的問題，記者向外賣平台進行了諮詢。客服稱，按照規定，商家在平台開店時必須要上傳實體店面的環境**，且應該要對消費者進行展示。記者質疑為何有很多商戶並未展示**，客服回應並不清楚。至於商戶**和實際情況不符的問題，客服回答，消費者可以向平台進行舉報。
（原標題：店鋪**造假，衛生狀況堪憂，你點的可能是「幽靈外賣」）
**：北京**客戶端 記者 莫凡 魏婧
流程編輯：u027
版權宣告：文字版權歸京報集團所有，未經許可，不得**或改編。