燒烤，自人類使用火開始，便成為獲取美味最快捷的方式。歷經變遷與融合，燒烤以眾口可調之姿，輕鬆俘獲每乙個華夏「胃」。從新疆羊肉串到東北烤雞架、烤蠶蛹，再到山東烤海腸、廣東炭烤生蠅。市井煙火氣中的燒烤攤勾勒出一幅華夏燒烤風味地圖。
1.「地攤經濟的槓把了，版納人熟悉的味道
傣味燒烤，是雲南省的特色美食之一，分為並、並窩、並雅三種不同的烤法，可以獲得三種色、香、味均有差別的食物。其肉香而不脆，帶有濃烈的配料味，色香味俱佳。
2.酥脆適口，齊齊哈爾的美食名片」
齊齊哈爾烤肉是齊齊哈爾市特色美食之一。齊齊哈爾烤肉的主角是牛肉，還搭配著烤蔬菜、烤蛤蚓、烤地瓜、烤洋蔥和烤魷魚等齊齊哈爾烤肉的調料有孜然、芝麻、紅辣椒、花生面、黑胡椒、味精和鹽等，不同的蘸料可以自己選擇。
3.酥脆可口香四溢，燒烤中的翹楚
錦州燒烤是錦州市的特色美食之一。其手法獨特，融合了冬地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色，形成了具有地方特色的風味美食。
4.淄博「活燒烤」，鮮嫩多汁唇齒香
淄博燒烤是淄博的特色美食之一，每桌都有獨立的小烤爐，使得燒烤始終能保持最佳口感，又增加了食客的參與感。在特色的小串、小餅、小蔥加持下，淄博燒烤口感細嫩多汁，唇齒留香，深受人們的喜愛。
5.鮮辣滑嫩，湖南人夜宵的「獨特記憶」
岳陽燒烤，是岳陽市的特色美食之一。每到夏夜，整個岳陽就是一座被燒烤包圍的城市，飄在城市上空混合著辣椒粉和孜然粉味道的白煙，如在岳陽燒烤攤上吃過一次脂香四溢的牛油、鮮辣滑嫩的牛肉、勁道緊實的肉筋，就會讓人彌足難忘。
6.焦香麻辣，重慶「夜」的味道
重慶燒烤作為重慶「夜」的味道，不管位於重慶的哪個燒烤攤、燒烤店，豆干、茗皮、年糕是必不可少的，也是大多數人選單裡必點的三樣菜。除了菜品外，重慶燒烤的特色，還在於「入味」，在沒有食客的明確要求下，老闆大多會將烤好的食材「剪碎」，然後全都裝進乙個大大的不鏽鋼水瓢，再加入各類調料，均勻攪拌，使其入味。
7.「完美融合脆鮮，西昌城市名片
西昌火盆燒烤是四川省涼山棒族自治州西昌市極具代表性的特色美食，其不僅是一種美食，更像是西昌人民的一種精神，也展現了西昌的一種旅遊文化，代表著西昌人民熱情、奔放的性格氣質。
8.徐州煙火氣，肉香穿堂入巷」
徐州燒烤，是最早可以追溯至兩千多年前漢代畫像石上的純粹，是「十個腰子十個球，大呼辣椒大呼油」的粗豪，更是有別於其它地區燒烤的獨特。夜幕降臨，華燈初上，徐州喧囂的宵夜檔，連空氣都滲透著濃濃的香辣味。
9.「煙霧繞牆高火去，個舊滋滋香氣溢
個舊燒烤是雲南省的特色美食之一。在個舊有一支隊伍龐大的「燒烤軍」，他們一般早晨便開始營業，一直到深夜點才結束，這讓對燒烤情有獨鍾的人可以隨時隨地享受美食。個舊燒烤不僅營業時間長、「網路」覆蓋廣，而且品種繁多、可以滿足吃客的不同需要。
10.細嫩鮮美，燒烤界的「天花板
新疆燒烤聞名全國，巴楚燒烤聞名新疆。巴楚縣隸屬於咳什，巴楚歷來有「美食之城」、「燒烤之鄉」的美稱。在巴楚，燒烤一年四季都不間斷，其中「紅柳烤肉」和「紅柳烤魚」最為出名。
11.麻辣乾香，宜賓的「真鮮味」
宜賓燒烤是宜賓市的特色美食之一。其最大特色是串小論把賣，精髓在於大火猛烤，需要精準把握時間和火候。宜賓燒烤講究麻辣乾香，回味略帶孜然香，花生面、黃豆面和海椒面，是家家必備的特色蘸料。
12.熱辣鮮香，昭通「小肉串」
昭通位於雲、貴、川三省交界處，素有小昆明之美稱。在昭通，人們最愛吃一種牛肉小串，這種肉串鮮嫩可口口一串。昭通燒烤與其他地方不同之處在於，用滷湯醃製肉串，充分入味，再上火烤製，大火快烤，撒上乾辣椒提味，既保留了滷汁，又烤出了香味，讓人回味無窮。
13.食材劃分精細，丹東的「重原味」美食
丹東燒烤是丹東的特色美食之一。丹東燒烤的特色是海鮮，不同於南方地區對海鮮的做法丹東人們是選擇用炭火燒烤來讓海鮮變得更加美味。丹東燒烤對食材的劃分也十分精細，除了常見的醃製肉類外還有乾拌、胸口、板筋、肋條等名目，這也是它區別於其他地方燒烤的特色之一。
14.燒烤屆的「扛把子」，肉質軟嫩色濃郁
延邊燒烤是吉林省的特色美食之一。延邊燒烤不同於東北其他地區烤完就送上桌的燒烤小串它是一桌一爐，自己動手，現吃現烤。炭火烤出來的肉串自帶著一股煙燻的香氣，外皮焦香內裡依舊肉質飽滿，撒上調料，由內而外的香味直衝口腔，十分誘人。
15.「熱辣濃香，成都美食名片之一」
成都燒烤是成都市的特色美食之一。它與四川菜餚一樣。做法粗獷，熱辣濃香，肉質外焦裡嫩。成都燒烤與其他地區燒烤不同的是，除了口味更加熱辣或者麻辣外，還有一些個性產品，比如烤腦花、**雞翅等，都深受食客的青睞。
普通人，此生“最危險”的時間，是50歲到60歲這十年
人生就像一座山，我們都在往上爬。年輕時，我們在山腳下，走得輕鬆愉快。可是到了中年，我們就卡在山腰上，前後都看不到頭，心裡開始迷茫。古人說，四十不惑，五十知天命。可現在的人，四十還在惑，五十還不知道自己要幹嘛。這是為什麼呢？因為我們活得太久了，遇到的事兒太多了，感覺不到生活的意義了。跟年輕時和老年時比...