豬肉作為餐桌上常見的食材。
幾乎天天吃。
好像沒有了兒時記憶中的味道。
肉香四溢。
現在豬肉**充足。
有顯得肥肉膩、有顯得瘦肉老。
豬肉買得好不好，如何選合適的。
蕃薯藤的山下黑豬肉到底有什麼好？
為什麼蕃薯藤的山下黑豬。
吃起來更「有肉味」
好吃的豬肉 從養豬開始」
那麼，作為養豬界的佼佼者，蕃薯藤山下黑豬肉到底有什麼不同？
四維標準，精心培育
01基因。
山下黑豬是臻選中國地方品種豬所特有的珍稀美味基因，江西農業大學院士團隊領銜，培育而成的中系第一父本新品種，已獲得中國國家認證。
02餵養。
不吃飼料不打針，吃的是水微五穀糧和牧草，喝的是山泉水，養殖時間是普通豬的1倍。
之所以要慢養，是因為蕃薯藤山下黑豬知道，心急吃不了好豬肉。
03環境。
只在山泉水充沛的贛南、粵北山區山下建豬場，山下黑豬生長在遠離人群的山溝溝，零汙染，空氣好，過著神仙般的日子，「山下」之名，由此而來。
04屠宰。
活豬運輸到當地定點屠宰場，當天凌晨宰殺；全程專業冷鏈配送到店。
顯而易見，山下黑豬是高品質的豬，蕃薯藤嚴格按照基因、營養、山泉水、時間四維標準精心培育，從源頭保障豬肉口感和品質，從屠宰到配送，新鮮直達。
美味於口，安全於心
慢養，養殖時間是普通豬的1.5倍，產生的大量肌間脂肪沉澱，與豬肉的肌肉組織形成特有的雪花紋路，使得豬肉本身的肌肉纖維纖細，肉質更是鮮嫩十足。
科學調整飼餵配方及屠宰後的充分排酸與熟化，讓山下黑豬肉的口感風味更是進一步提公升。吃得開心吃得放心。
1.吃草、奔跑的山下黑豬
這一群山下黑豬在山林間散養。
享受天然防疫屏障。
吃糧食、喝山泉、肉醇香。
肉質細嫩有彈性，口感獨特不肥膩。
喝山泉水的豬。
2.古法原味，只加食鹽
高階的食材往往只需要簡單的烹飪方法。
真正的好豬肉，不需要太多佐料就已經是原汁美味。
這背後的本質就是沒有化肥，沒有農藥，更沒有激素。山下黑豬就是專業健康安全餵養方式。無論是蕃薯藤全體員工的親身食用，還是通過歐盟認可的權威檢測證明，都是鄰居們信賴的原因。自己餵養的豬能夠放心食用，才是真正的好豬肉。
、為什麼山下黑豬肉更好吃？
他們家是新品種山下黑豬，慢養。
養殖時間是普通豬的1.5倍才能出欄。
吃的是水微五穀糧和牧草。
喝的是山泉水。
尤其生長山林間還多運動。
肉質就更上乘。
山下黑豬香、嫩、脆、多汁。
這全都得益於其自由生長的良好條件。
山下黑豬的特別之處在於，肌肉有和牛一樣的雪花紋！特別是山下黑豬特有的里脊雪花肉，肌間脂肪達12%，除了吃起來口感特別細膩彈嫩，肉香也特別濃郁，擁有堪比頂級和牛的細膩乾香美味，甚至可以生吃！
山下黑豬肉清水下鍋，只加鹽，煮熟之後明顯聞到空氣中蘊含的濃郁肉香味，一口咬下，唇齒即可享受滿足體驗，每一口都清甜香糯，無與倫比的品質，是小孩、孕婦、美食家、追求健康飲食人士的首選品牌肉。
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