10種家常花卷的做法

2023-08-09 21:13:01 字數 756 閱讀 2276

家常花卷是一道經典的中國早餐,鬆軟可口,香氣撲鼻。下面我將為大家介紹十種家常花卷的做法。

1. 香蔥花卷:將麵粉和酵母發酵後,在麵糰中加入切碎的香蔥攪拌均勻,揉成團後發酵,然後蒸熟即可。

2. 紅棗花卷:將紅棗泡軟後拌入發酵好的麵糰中,搓成花卷形狀,蒸熟即可享用。

3. 豆沙花卷:將紅豆煮熟製成豆沙,然後包入發酵好的麵糰中,用手搓成長條形狀,蒸熟即可。

4. 紫薯花卷:將紫薯蒸熟搗成泥,與麵粉混合揉成麵糰,發酵後蒸熟,色彩美觀且口感鮮美。

5. 醃菜花卷:將醃製好的醬菜切成細絲,與發酵好的麵糰攪拌均勻,揉成麵糰後發酵,然後蒸熟即可。

6. 雜糧花卷:將多種雜糧混合磨成粉,與麵粉混合揉成麵糰,發酵後蒸熟,富含營養且口感豐富。

7. 鹹肉花卷:將鹹肉切成絲,與發酵好的麵糰攪拌均勻,揉成麵糰後發酵,然後蒸熟即可享用。

8. 海鮮花卷:將新鮮的海鮮(如蝦仁、魷魚等)切成碎末,與麵粉混合揉成麵糰,發酵後蒸熟,鮮美可口。

9. 蒸蛋花卷:將雞蛋打入碗中攪拌均勻,發酵好的麵糰中加入適量的蛋液,揉成長條形狀,蒸熟即可。

10. 芝麻花卷:將麵糰洗淨,瀝乾水分後,塗抹適量的芝麻,並揉勻,揉成長條形狀,發酵後蒸熟,香氣四溢。

這些家常花卷的做法簡單易學,可以根據個人口味進行調整。無論是早餐還是下午茶,家常花卷都是一道美味的選擇。試著親自動手製作,一定會給你帶來愉悅的味蕾體驗!

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