秋季“補秋膘”吃什麼?從當季食材 溫性食材 飲食多樣性入手

2023-08-08 22:02:08 字數 701 閱讀 5733

秋天已經悄悄地來到了我們的身邊,這個季節正是“補秋膘”的時候。經過了夏天的消耗,我們的身體需要補充營養,迎接即將到來的冬天。那麼,我們應該吃什麼來“補秋膘”呢?

首先,秋季是收穫的季節,各種食材都非常豐富。我們可以選擇當季的食材來烹飪美食。比如,新鮮的蔬菜、水果、菌類、堅果等等,都是非常適合秋季食用的。

其次,秋季適宜食用溫性食材,如牛羊肉、雞肉、姜、蔥、蒜等。這些食材可以溫暖身體,幫助我們抵禦寒冷的冬天。同時,這些食材也富含蛋白質、維生素和礦物質,對我們的身體非常有益。

此外,秋季還應該注重飲食的多樣性。我們可以嘗試各種不同的烹飪方式和搭配,讓自己的口味得到更多的滿足。比如,燉一鍋熱氣騰騰的羊肉湯、煮一碗香噴噴的公尺飯配著新鮮蔬菜炒菜、或者是烤乙份香氣四溢的蛋糕等等。

總之,秋季是乙個非常好的“補秋膘”的季節。我們可以從當季食材、溫性食材、飲食多樣性三個方面入手,讓自己的身體得到充分的營養補充,迎接美好的冬天。

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