鐵是一種重要的礦物質，對於人體健康至關重要。然而，很多人在日常生活中可能無法攝取足夠的鐵。為了補充鐵質，人們可以從食物中尤其是堅果中攝取。下面將詳細介紹六種富含鐵的堅果，包括核桃、松子、花生、腰果、杏仁和開心果
1.核桃
核桃是一種常見的堅果，含有豐富的鐵元素和多種其他營養物質。每100克核桃中含有約2.1毫克的鐵，同時富含維生素e、纖維以及多種抗氧化物質。這些成分有助於提高人體對鐵的吸收和利用。
2.松子
松子是松樹的種子，富含蛋白質、脂肪和多種維生素礦物質。每100克松子中含有約10.4毫克的鐵，是補鐵的優秀**。此外，松子還富含維生素e和不飽和脂肪酸，有助於保護心血管健康。
3.花生
花生是一種常見的堅果，含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素礦物質。每100克花生中含有約1.5毫克的鐵。此外，花生還富含纖維和多種抗氧化物質，有助於提高人體免疫力。
4.腰果
腰果是一種營養豐富的堅果，含有約2.5毫克的鐵元素。它還含有多種維生素和礦物質，如維生素b1、b2、鉀、鎂等。這些成分有助於維持人體的正常生理功能。
5.杏仁
杏仁是一種健康的堅果，富含鐵元素和維生素e。每100克杏仁中含有約2.4毫克的鐵。此外，杏仁還含有多種維生素和礦物質，如維生素b6、e、鉀等。這些成分有助於維持心血管健康和提高免疫力。
6.開心果
開心果含有約1.3毫克的鐵元素，是堅果中鐵含量較高的一種。此外，開心果還富含蛋白質、纖維以及多種維生素和礦物質，如維生素a、b1、b2、e、鈣等。這些成分有助於維持心血管健康和提高免疫力。
在選擇堅果時，應根據個人口味和需求進行搭配，以滿足身體對不同營養素的需求。同時，要注意適量食用，避免過量攝入熱量和脂肪。在儲存堅果時，要確保它們在乙個密封容器中並儲存在陰涼乾燥的地方以保持其營養價值和口感。
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