雪裡蕻（hong）又叫雪菜、春不老、霜不老，重慶部分區縣也稱其香青菜，湖北西北部部分地區也叫臘菜。它是一年生草本植物，葉子深裂、邊緣皺縮、花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜，通常醃著吃。那麼備孕能吃雪裡蕻嗎？接下來就和有喜網一起來看看這個問題吧！
備孕期間女性是可以吃雪裡蕻的。
雪裡蕻其纖維素的含量較白菜等高出太多，纖維素食用之後能增加飽腹感，促進胃腸蠕動、促進糞便排除和潤腸通便功效，適合習慣性便秘患者食用。
雪裡蕻的作用有哪些。
1、醒腦提神：雪裡蕻含有大量的抗壞血酸(維生素c)，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有醒腦提神、解除疲勞的作用。
2、開胃消食。
雪裡蕻醃製後有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能、增進食慾，可用來開胃和幫助消化。
3、解毒消腫。
雪裡蕻有解毒之功，能抗染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性促進傷口癒合，可用來輔助**感染性疾病。
4、明目利膈。
雪裡蕻組織較粗硬，含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘，尤宜於老年人及習慣性便秘者食用。
5、**功能。
雪裡蕻還是**的綠色食物代表。其可促進排出積存廢棄物，淨化身體使之清爽乾淨。排除體內積存廢棄物與毒素的同時，還能夠補充維他命和礦物質，激發體內原有動力，促進消化吸收、排出的規律化。對提高**速度很有效果，還兼具抗老化的功效。
6、排鉛功能。
維生素c與鉛結合生成難溶於水的物質，從而隨糞便排出體外，從而排鉛。
上述便是本文的簡單介紹，希望大家對「備孕能吃雪裡蕻嗎」這個問題有了自己的了解了。選擇吃雪裡蕻是很不錯的，特別是雪裡蕻維生素含量極高，尤其是維生素a的含量很高，並且還含有很多能轉化為維生素a的胡蘿蔔素，因此在我國民間很多人用雪裡蕻**視力模糊，但是在吃雪裡蕻的時候也會存在一定的搭配禁忌，由於食醋會與胡蘿蔔素發生反應破壞其結構，使其不能轉化為維生素a，一起食用會降低雪裡蕻的營養價值，所以我們是不能隨意去吃的。
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