秋天,吃牛羊肉不如吃它,一活血,二润肺,三抗癌,全身都是宝

2023-10-31 20:50:14 字數 1300 閱讀 8190

大家有没有这种感觉?每到秋天,总觉得身体有些不适,**干燥,喉咙痒,还容易感冒。很多人都会选择吃牛羊肉来滋补身体,毕竟这是传统的养生之道。但你知道吗?其实还有一种食物,不仅能活血、润肺,还有抗癌的功效,而且全身都是宝!

记得小时候,每到秋天,家里都会准备这种食物。那时候我并不知道它的好处,只是觉得味道鲜美,非常好吃。后来长大了,才知道它的神奇功效,真的是秋季养生的首选。

你可能会好奇,这到底是什么食物?为什么它有这么多的好处?别急,接下来我就要为大家揭晓答案,分享一下这个食物的做法和好处,让大家的秋天饮食更加健康、营养!

魔芋豆腐炖鸡】

准备食材:魔芋,豆腐,鸡肉,姜片,大葱,食盐,料酒。

具体做法:鸡肉洗净切块,用料酒、姜片腌制十分钟。

锅中加入适量的清水,放入腌制好的鸡肉,大火煮开后撇去浮沫,转小火慢炖。

当鸡肉炖至七分熟时,加入切好的魔芋和豆腐块。

最后,加入食盐调味,撒上切好的大葱段,煮沸后即可出锅。

魔芋豆腐酿虾】

准备食材:魔芋,豆腐,新鲜虾仁,蒜末,生抽,食盐,香油。

具体做法:虾仁洗净,剁成泥,与蒜末、食盐、生抽混合均匀,制成虾馅。

豆腐切成小块,用勺子挖出一部分豆腐,形成一个小凹槽。

将虾馅填入豆腐的凹槽中。

锅中烧热油,放入魔芋翻炒至透明,加入酿好的豆腐,小火慢煎至两面金黄。

淋上香油,撒上葱花即可。

生活小贴士:魔芋是一种低热量、高纤维的食材,对于调节肠胃、降低血糖都有很好的效果。而豆腐则是蛋白质的好**,与虾仁搭配,不仅味道鲜美,还能为身体提供丰富的营养。这两道菜都是秋季养生的好选择,简单又美味!

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