中国人过重阳节：历史、传统与美食。
导语：重阳节，又称为“踏秋”，是中国传统的重要节日之一。每年的农历九月初九，全国各地的人们都会欢聚一堂，共同庆祝这个具有悠久历史的节日。那么，重阳节的历史由来是什么？各个地方过重阳节又有哪些美食呢？让我们一起来了解一下。
一、重阳节的历史由来。
重阳节起源于中国古代的天文观测。古人认为，九月九日这一天阳气最盛，因此称之为“重阳”。此外，九在中国传统文化中也被视为阳数中的最大数，象征着吉祥、长寿。因此，重阳节也被称为“老人节”或“登高节”。
重阳节的习俗可以追溯到战国时期。到了唐代，重阳节已经成为国家法定的节日。宋代以后，重阳节逐渐成为了一个全民性的庆祝活动。明清时期，重阳节的庆祝活动更加丰富多彩，包括登高赏景、观赏菊花、佩插茱萸等。
二、各地过重阳节的传统习俗。
1. 登高赏景。
登高是重阳节的主要习俗之一。人们相信登高可以避邪消灾，祈求平安。此外，登高还可以锻炼身体，欣赏美丽的秋景。
2. 观赏菊花。
菊花是中国的国花之一，象征着高雅、坚韧。重阳节正值菊花盛开的季节，人们会举办各种菊花展览，欣赏菊花的美丽。
3. 佩插。
茱萸是一种常绿灌木，果实呈红色。古人认为茱萸具有驱邪避瘟的作用，因此在重阳节这天，人们会佩戴茱萸饰品，以求平安。
4. 吃重阳糕。
重阳糕是重阳节的特色食品，又称“菊花糕”。制作重阳糕的材料主要是糯米粉、红豆、枣等，象征着吉祥、团圆。
三、各地过重阳节的美食。
1. 北京：
栗子糕是北京地区过重阳节的特色美食。制作栗子糕的主要材料是板栗、糯米粉、红枣等，口感香甜可口。
2. 江苏：
桂花酒酿小圆子是江苏地区过重阳节的传统美食。小圆子是用糯米粉制作的，煮熟后加入桂花酒酿，味道香甜可口。
3. 广东：
腊味煲仔饭是广东地区过重阳节的特色美食。煲仔饭是用砂锅煮制的米饭，上面铺满了腊味、蔬菜等食材，味道鲜美可口。
4. 四川：
羊肉火锅是四川地区过重阳节的传统美食。羊肉火锅选用上好的羊肉，搭配丰富的蔬菜、豆腐等食材，味道麻辣鲜香。
总的来说，重阳节是一个充满喜庆和温馨的节日。人们通过登高、拜访长辈、参加活动等方式来庆祝这个节日，同时也表达了对长辈的敬爱和祝福。而美食更是为这个节日增添了一份美好的味道。无论是登高远足还是品尝美食，重阳节都是一个让人们团聚、欢乐和享受的时刻。#秋日美食大赏#
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