鱼类属冷血动物，体温随水温变化而变化冬季水温降低，鱼类的体温也随之降低。池塘养殖的鱼类，当水温低于15℃以下，新陈代谢就减弱，抵抗能力就降低，影响其成活率。因此，要想提高鱼种成活率，就必须加强越冬管理。
1.准备好越冬鱼池
冬前，选择水源好、排灌方便、池底平整、淤泥少、保水力强、水质肥爽、水深1.5米以上，且避风向阳、便于管理的鱼池作越冬鱼池。选好鱼池后，要认真进行清池消毒。首先铲除四周的杂草，加固堤，疏通进、排水沟清除池内淤泥，安装好防逃设施。然后，选择晴朗天气，每667平方米用生石灰75公斤，或茶枯30公斤，或漂白粉10公斤消毒，杀死池内野生杂鱼、寄生虫和细菌。
2.培养好健壮的大规格鱼种
一是夏花鱼种要早放，密度要适当，尽量培养出13厘米以上的大鱼种。
二是勤投料施肥，投料要量足质鲜，施肥要次勤量稳，以满足鱼的摄食要求，并适当投喂精料，增加鱼中的脂肪积累。三是捕捞鱼种时要小心谨慎，切不可损伤鱼体。
3.适时并池越冬
一般在10月底、最迟不超过11月上包，当水温降到15c左右时，即将鱼种并池越冬。并池前，要将越冬池灌好水，施好肥。培养好水质。放养时，要先放好试水鱼，看消毒药物是否失去了毒性。放养量要按规格大小和鱼的品种而定。如13~16厘米的鲢、鲤、草鱼种，一般每667平方米越冬池只能放养3000尾左右。
4.越冬期间的管理
按照天气、水温、水质的变化情况，要认真地做好加深池水、投料施肥和消灭鸟兽敌害等工作，池水经常保持在1.5米以上，并注意投喂一些煮熟的红薯、糠饼、豆渣、酒糟之类的精料，供鱼在晴朗天气摄食。
养鱼池塘的冬季清淤，是渔业生产上一项必不可少的工作。近些年来，承包者只注重短期的经济效益，在放种和投饲施肥方面下功夫，忽视了必要的清淤工作。年复一年，塘底越淤越厚，一般池塘的淤泥厚度在0.4米以上，有些精养池塘甚至厚达1来左右，导致池塘生态条件恶化，其害处主要有以下几个方面：
一是使池塘变浅，载水量下降，鱼类生活的水体减少，直接影响养鱼产量。
二是造成鱼池缺氧。因为淤泥中含有大量的有机质，在细菌的作用下氧化分解，不断消耗大量的溶氧，往往使池塘下层水体出现缺氧状态。在缺氧条件下，厌氧菌大量繁殖，发酵分解有机质，产生对鱼类有害的硫化氢、氨、有机酸等物质，这些物质又强烈亲氧，使池水负”氧债”。
夜晚上下层池水对流交换而引起整个池塘水体的溶氧不足，池鱼缺氧浮头。若遇连绵阴雨、闷热低气压天气、雷阵雨或北风突起等不良气候，则缺氧更为严重，极易发生泛塘死鱼事故。
三是淤泥中大量的含氮有机物，无论在亚硝化细菌的作用下进行好氧分解，或是在硝化细菌的作用下进行厌氧分解，两者的最终产物都是氨。氨的毒性很强，即使浓度很低，也会抑制鱼类和其他水生生物的生长。
四是淤泥中存在着许多鱼类寄生虫和致病微生物，在池塘水质变坏，酸性增加，环境恶化时，鱼类的抗病力下降，而致病微生物等大量滋生蔓延，导致鱼病的暴发和流行，造成损失。近些年来，鲢、鳙等鱼类暴发病的频繁发生，与池塘严重淤积有直接的关系。
经调查，养鱼池塘的淤积，一般以每年增厚6～10厘米的速度增加，精养池塘和靠近村镇有生活污水流。
入的池塘，其淤积速度更快。池塘的淤积已成为限制池塘养鱼产量的主要因素之一。池塘养鱼要稳产高产，清淤工作势在必行。
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