年纪大了，建议少吃白菜和豆腐，多吃这2样，腿脚有劲，精神好

年纪越大，我们身体的各项机能就会逐渐衰退。这时候，我们就需要特别注意饮食了。有些食物，比如白菜和豆腐，虽然营养价值高，但是并不一定适合每个人。那么，我们应该怎么吃才能保持身体健康呢？今天，我要给大家推荐两种食物，它们不仅营养丰富，而且特别适合老年人食用。让我们一起来看看吧！

一、海鲜

海鲜富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种矿物质，能够提高老年人的免疫力，预防心血管疾病。老年人可以适量食用海鲜，不仅可以滋补身体，还能让您的精神状态更加良好。

推荐食谱：白灼虾

1.准备适量的大虾，用剪刀剪去虾脚和虾枪，再从虾头的1/3处剪断，用手挤出虾的内脏，再把虾线取出，全部处理好后，再用清水抓洗干净。

2.洋葱切成细丝、生姜去皮切成末、小葱切成小段，全部切好后装入碗中。

3.调料汁：生姜去皮切成末、大蒜拍碎剁成末、小米椒切成全圈、小葱切成葱花，全部切好后装入碗中，然后淋入热油，激发出香味，再加入适量的蒸鱼豉油，用勺子搅拌均匀备用。

4.锅内倒入洋葱垫在锅底，然后把葱段铺在洋葱上，再加入姜片和大虾，最后倒入半罐啤酒，然后扣上盖子，中大火煮8分钟。

5.大虾煮好后，捞出摆入盘中，再蘸上调好的料汁，就可以食用了，一道好吃又简单的白灼虾就做好了，喜欢的试试吧！

二、蒜苔

蒜苔不仅口感清脆，还富含多种维生素和矿物质。蒜苔中含有大量的维生素c和维生素a，能够提高老年人的免疫力，保护视力。此外，蒜苔中还含有一种叫做蒜素的物质，能够抑制细菌和病毒的繁殖，有助于预防感冒和肠道疾病。

推荐食谱：肉末炒蒜苔

1.准备一块前腿肉剁成肉末，切好后装入碗中，加入两勺生抽、一小勺料酒、一大勺黄豆酱、少许食用油，用筷子搅拌均匀，然后放一旁腌制一下。

2.准备一小把蒜苔，用手掰掉根部，再用清水冲洗干净，放在案板上，改刀切成小丁，大蒜拍碎成末、大葱切成葱花、一小把泡椒切碎，全部切好后装入碗中。

3.锅内倒入适量油，油热后葱蒜、泡椒，炒出香味后，倒入肉末，快速翻炒，把肉末炒散，炒至变色，然后倒入蒜苔，一点食盐、少许白糖、少许味精，继续翻炒。

4.把调料翻炒均匀，将锅内食材炒至入味，就可以出锅了，一道好吃又简单的肉末炒蒜苔就做好了，喜欢的试试吧！

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