牛身上最好吃的五块肉。
一、牛里脊。牛里脊是牛脊椎与排骨相连的那一条肉，也是牛腰内侧的肌肉，此部位的肉是牛身上最嫩的一块肉。这块肉无论是花炒、烧烤甚至水煮，都是特别的鲜嫩。大家在买的时候一定要看牛里脊的外形，正宗的牛里脊是正面为长条状，侧面是椭圆形。
二、牛脖子肉因为牛脖子长期运动，所以牛脖子肉质干，食肉温较乱，这部位的肉最适合炖汤或者炒着吃。炖好的牛脖子肉吃着爽滑而有嚼劲，而还有少许地方会用牛脖子肉做牛肉丸，因为用牛脖子肉做的牛肉丸弹性会更好。
三、牛上脑这里指的是肉牛后颈到脊椎部位的肉，此部位牛肉肥瘦相间，比例均匀，看着像大理石的花纹，所以喜欢吃牛肉的人一般都会买牛上脑，因为牛上脑肉吃着口感绵软，入口极滑，所以我们在涮火锅、做烧烤时最好选用这块肉。
四、牛蹄筋，它是牛角掌部位的块状筋腱，因为这个部位的蹄筋炖熟后吃着软嫩爽口，闻着香味十足。特别是女性要多吃牛蹄筋，因为牛蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，女性常吃对**特别好。最后一个在这里不便明说，请大家打开评论区。
牛欢喜才是最好的牛肉，只要吃过就忍不住吹牛逼
牛欢喜是世界上真正称得上牛逼的食物，因为它本来就是。当吃下那块梦幻般的牛肉，爽滑 酥嫩 多汁，彷佛在舔舐彩虹，一道光从脑中闪过，心头豁然开朗，两行热泪从脸颊滑落，觉得这才是生活。在 吃 这条路上本人历来好勇斗狠，从路边摊到高级餐厅，从脏串到神户牛柳，扪心自问这是我吃过的最好的牛肉。牛逼啊！是的，这就...
8种牛肉最好吃的做法，要想又烂又嫩，跟着大厨这样做
新手扶苗计划 牛肉是我们生活中常见的肉类，它的 稳定，一直高于猪肉 羊肉，除了口感好吃，还与它的营养价值有关系，眼下正是深秋季节，凉意正浓，适当地吃些牛肉，能补中益气，强筋健骨，提升自身的免疫力。今天分享牛肉最好吃的种做法，补中益气，滋补又美味，快学会做给家人吃。一 土豆炖牛腩。牛腩是牛腹部的一块肉...
多吃鱼肉身体好？注意，这5类人最好不要吃鱼肉！
鱼肉是一种营养丰富 低脂肪 高蛋白的食物，对于大多数人来说，适量食用鱼肉对身体有很多好处。但是，对于以下五类人群来说，最好少吃或不吃鱼肉 .痛风患者 鱼肉中含有大量的嘌呤类物质，痛风患者吃太多鱼肉可能会导致痛风发作。因此，痛风患者在病情稳定 血尿酸水平控制良好的情况下，可以适量吃鱼肉，但要避免过量。...