半月談記者蔣成楊欣相文昊。
鬥牛是我國西南部分地區的傳統民俗活動。近年來，有些地方鬥牛活動逐漸變味走樣，原本農閒時的娛樂專案在商業化運作下全年無休，出現「炒牛」「賭牛」等現象。
鬥牛活動。耕牛成專業「鬥士」，比賽全年無休。
在西南某省部分地區，從縣到村都有鬥牛場，每逢鬥牛比賽舉行，現場人山人海，熱鬧非凡。半月談記者調查發現，鬥牛習俗存在過度炒作、下注賭博等問題，部分農戶以此為業卻收益微薄，「牛不耕地，人不務工」現象突出。
在鬥牛協會、公司舉辦的部分商業化鬥牛比賽中，設定了從數萬元到幾十萬元的高額獎金。一些村民為了拿獎或「炒」高牛價，紛紛投入養鬥牛，一些普通家庭的養牛成本佔到家庭收入一半以上。
一名村民家中養了兩頭鬥牛。「牛要吃玉公尺、公尺糠和雞蛋，兩頭牛一年的飼養成本近3萬元。」該村民說，家庭收入靠兒子外出務工，一年在4萬元左右。
在部分地區，全村眾籌養鬥牛現象普遍，鬥牛承載著村莊的榮譽。「以前一頭牛兩三萬元，全村分攤下來沒多少。現在一頭鬥牛**飆公升至二三十萬元甚至五六十萬元，全村每戶要出幾千元。」一名村民說，一些村民平時交300多元的醫療保險拖拖拉拉，湊2000元買牛養牛卻拿得出來。
一名村民告訴半月談記者，以前鬥牛只有在每年七八月份農閒時才進行，但隨著鬥牛熱度越來越高，耕牛變成專業「鬥士」，鬥牛比賽也全年無休。
利用鬥牛活動開展的線上線下賭博也暗流湧動。一類是線下賭博。一名鬥牛愛好者告訴半月談記者，這類賭博被稱為「下黑彩」「打單架」，即私下單獨比賽，熟人間小范圍開盤下注。半月談記者在西南地區某村鬥牛場蹲點發現，不時有牛主們相約「打一架」。
另一類是**上直播參賭。一款app可付費**大型鬥牛賽事直播，半月談記者在直播間裡看到，一些使用者建起「娛樂群」吸納觀眾賭博。一名觀眾直言：「我看直播是為了賭錢，一場比賽買了4個群。」部分使用者表示，這種線上賭局參賭金額從幾十元到2萬元不等。
據了解，鬥牛賭博案件近年來在多地時有發生。2023年4月，貴陽市花溪區孟關鄉某村破獲一起鬥牛賭博案，18名村民在鬥牛現場開盤賭博被行政拘留。
防止過度商業化，讓鬥牛回歸良風美俗。
近年來，一些民間資本進入鬥牛圈，成為「炒牛」的重要原因。一些非傳統節日的鬥牛比賽未經相關部門批准而舉辦，養牛的村民為了獲得獎金、提公升牛價，不斷參與商業化鬥牛比賽。一名村民介紹，普通鬥牛的**在4萬到5萬元，隨著比賽勝率提公升，牛價也會隨之抬高，個別鬥牛致富的案例刺激群眾，讓一些群眾認為養鬥牛值得投資。
鬥牛賭博也較難監管。受訪人士表示，鬥牛賭博一是「小」，二是「隱」，一些地方習以為常。基層民警告訴半月談記者，此類案件一般群眾舉報才會處理。「村民自己玩就像打麻將一樣，只要金額不大一般也不好處理，而線上大金額賭局不易發現。」黔東南州檢察院一名工作人員說。
貴州財經大學教授、貴州省侗學研究中心研究員吳媛姣建議，探索**指導、村民參與的鬥牛賽事運轉機制，理順鬥牛產業利益聯結機制，用好鬥牛文化凝聚集體、崇尚勤勞的積極象徵意義，回歸良風美俗，將原生態鬥牛習俗轉化為促進鄉村振興的文化風尚。
受訪基層幹部建議，加強多部門協作配合，建立資訊共享、齊抓共管的聯動機制，及時發現賭博犯罪線索，嚴厲打擊鬥牛賭博等違法犯罪。同時，相關部門應規範整治炒牛亂象，為過熱市場降溫。
有學者認為，應廣泛開展移風易俗宣傳，引導村民以健康積極的生活方式取代賭博陋習，涵養文明鄉風。
*：《半月談》2023年第18期。
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