空气炸锅面世已经有一段时间了，由于操作简单、口感优秀等优点得到了许多人的喜欢，也因此慢慢火爆起来，与此同时也有许多不良商家看到了其中存在的商机，把使用劣质材料，而且没有经过技术调校的产品推入到市场当中，使不少空气炸锅存在安全隐患，比如散发有害气体等，同时性能也较弱，那什么牌子的空气炸锅***我借助多年小家电测评博主得到的经验，把结款不错的空气炸锅推荐给大家，大家可以通过以下的空气炸锅测评以及相关的科普知识正确的选购。
一、空气炸锅的功能是什么？
由于不了解空气炸锅的功能，有不少人不敢轻易购买，接下来我随大家一起了解其功能：
1、煎炸食物
把想要炸的食物放进空气炸锅当中，然后把时间和温度设定好，就能够制作出油炸类的食物了，比如炸丸子或者炸肉。
2、烘烤食物
空气炸锅还具有烤箱的作用，可以用来烤各种食物，比如蛋糕、红薯等。
3、加热食物
空气炸锅还可以对冷掉的食物进行加热，有嫩蒸功能的产品，还可以加热剩饭菜。
4、其他功能
解冻以及做酸奶等功能有不少空气炸锅也具备。比如在对食物解冻时，可以根据食物的大小选择合适的温度。
二、空气炸锅与微波炉的区别是什么？
微波炉在很早之前就已经面世了，因此也得到了不少人的认同，甚至有许多人认为空气炸锅其实和微波炉没什么区别，但事实不是如此，下来一起了解二者的区别：
1、原理不同
空气炸锅是借助高速空气循环系统对食物加热的；微波炉则是用磁控管加热。
2、功能不同
因为微波炉用微波对食物加热，因此食物会从里面慢慢变热，因此在热馒头的时候馒头能够变干，但是表皮不会变脆；空气炸锅主要是在非常短的时间内通过高温对食物进行加热，因此食物是从外到内慢慢变热的。
3、性质不同
因为空气炸锅的主要功能是炸制食物，因此食物在加工之前是生的，要自己放调味料，也可以直接到超市购买腌制好的食物；微波炉的主要功能是加热，虽然也可以对生的食物进行烧制，但是不能够做出油炸食物的味道。
三、空气炸锅测评环节
因为空气炸锅是烹饪小家电，因此既要注意产品的性能，也要注意产品的安全性，因此所要注意的维度比较多，接下来具体介绍几款空气炸锅的具体维度。
空气炸锅推荐款式一：宫菱fxgonne 空气炸锅
空气炸锅优点介绍：什么牌子的空气炸锅***宫菱是主打安全无毒发烧性能和高耐用性的技术品牌。目前空气炸锅行业里存在诸多散发有毒有害物质、性能与耐用性越来越差，甚至是安全隐患的问题，在这样的背景下，宫菱对于安全家电业务特别注重，而且在这个方面有丰富的技术积累，把无用的功能全部去除，使产品的安全性和性能得到极高的水平，同时还有十大性能和安全技术黑科技的加持，使产品的有害物质降低了97.8%，有害刺激性异味降低了96.5%，重金属污染则降至0，无论安全无毒性还是加热效率、温控精准度等相关核心技术，都做到了业内千元机型天花板级别！
宫菱出口欧美市场多年，属于极少数有欧盟等国家认证的专业老牌子，与美的、格力等高端系列齐名！而且从不做广告，也没有任何明星代言，靠着美食博主、专业**、用户的口口相传而火，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！
空气炸锅测评维度：
1、安全无毒性测评
该产品的安全无毒性是用户公认最好的。初次使用会出现轻微的不锈钢味道，这是正常的现象，干烧10分钟后就没有了，不用担心，因为这款空气炸锅采用的是长期高温加热也不会散发有害物质的有机硅涂层等技术。另外产品的隔热设计做的也非常优秀，把手、顶盖以及炸篮的温度均在50度之下，不会出现烫伤的情况，与产品采用航空级三腔体封装工艺等新型技术有密切的关系。
2、加热均匀度测评
在此次参与测试的所有产品当中，这款空气炸锅的加热均匀度是最优秀的。我用这款空气炸锅制作了薯条和鸡翅，薯条从头到尾都是金黄色，而且特别酥脆；鸡翅两面的颜色一致，金黄鲜亮，而且外酥里嫩，一点也不发柴，因为该产品使用了360度热循环系统和蜂窝式双通道风扇高速导流等技术，发热更均匀。
3、温控精准度测评
这款空气炸锅的温控精准度非常棒。操作时根据菜单上显示的温度设置就可以了，根本不会翻车，因为显示的温度与炸篮的内部温度几乎没有差异，毕竟该产品采用了ntc温控阵列以及蜂窝式双通道扇叶和wos控温算法等技术。
4、加热效率测评
该产品的加热效率很快，在一分四十几秒之内就能够达到预定的温度，不用等待很长时间，而且也不会因为升温过快导致食物过焦，毕竟这款产品采用的是聚能型的不锈钢发热管，而且容量和功率配比特别科学。
空气炸锅推荐款式二：美的kzc6502xm空气炸锅
空气炸锅优点介绍：什么牌子的空气炸锅***美的在家电行业的名气比较大，该空气炸锅不但有可视窗口，还能点亮灯光后观察食物，涂层选择了食品级的不粘涂层，产品更容易清洗，而且还可以与app连接使用，顶部的蜂窝净油器能够吸附更多的油烟，降低了清洗难度。
空气炸锅测评维度：
1、安全无毒性测评
这款空气炸锅选择了食品级的不粘涂层，因此在加热后只会散发出轻微的异味，表现还可以，如果能够改成耐高温的有机硅涂层，安全性会更高；但在隔热设计方面有比较大的提升空间，尤其要降低炸篮的温度，否则69度以上的温度极有可能发生烫伤。
2、加热均匀度测评
用这款空气炸锅烤了牛排，得到的结果比较满意，肉质比较嫩，而且也没有出现两边和中间颜色不一样的情况，可见产品的加热均匀度还不错。
3、温控精准度测评
我按照菜单上显示的温度进行了设定，没想到竟然翻车了，与内部的实际温度差距较大，建议提高产品的温控精准度，降低翻车几率。
4、加热效率测评
这款空气炸锅在两分多钟时才能够达到预定温度，建议将金属发热管改成不锈钢发热管，对提高加热效率有帮助。
空气炸锅推荐款式三：日本bruno小魔方空气炸锅
空气炸锅优点介绍：什么牌子的空气炸锅***这是一个日本品牌，对产品的外观设计比较看重，采用了复古的设计，产品更加有特色，配色也比较好看，而且还拥有比较大的容量，旋钮搭载液晶屏的设计时控制温度和时间变得更加简单，同时还有20个智能菜单可供选择。
空气炸锅测评维度：
1、安全无毒性测评
这款空气炸锅在涂层的用料方面需要进行改善，否则在运行时会散发出刺鼻的塑胶味，让人很担心；在隔热设计方面也要进行优化，顶盖和把手的温度虽然较低，但是炸篮的最高温度却能够达到62℃，有可能会烫伤。
2、加热均匀度测评
在该维度上，这款产品也需要继续进行优化，因为用这款空气炸锅做出来的薯条，出现了两头和中间颜色不一样的情况，加热均匀度需要优化，比如可以改善加热系统。
3、温控精准度测评
使用这款空气炸锅，不能够单纯的依靠菜单上显示的温度，否则很容易出现烤焦的情况，因为与炸篮的内部温度差距较大，建议大力优化产品的温控精准度。
4、加热效率测评
在加热效率上，该产品表现的不错，能够在比较短的时间内达到预定温度，毕竟这款产品采用的是不锈钢发热管。
空气炸锅推荐款式四：小熊qzg-e16c5空气炸锅
空气炸锅优点介绍：什么牌子的空气炸锅***小熊是一个国产品牌，旗下的这款空气炸锅能够通过可视窗口观察烹饪进度，而且采用了塔式的聚油炸篮，能过滤出更多的油脂，提高了产品的健康性，微电脑触控面板的搭载，使产品的操作变得更加简单。
空气炸锅测评维度：
1、安全无毒性测评
在涂层材料的选择方面，该产品表现的还可以，在运行的时候只会散发出轻微的异味，但是在隔热设计方面还需要大幅度的提升，顶盖和把手的温度都能够高达30~40度左右，炸篮的最高温度则能够达到76℃，有烫伤的风险。
2、加热均匀度测评
我特意用这款空气炸锅做了蛋挞，起酥效果还行，但是却出现了两面烤焦的情况，建议在加热均匀度方面进行优化。
3、温控精准度测评
这款空气炸锅设定的温度与炸篮的内部温度有一定的差距，没有经验的小白使用时可能会出现翻车的情况，建议在温控精准度方面进行改善。
4、加热效率测评
该产品的加热效率还可以，不到两分钟就能够达到预定的温度，与该产品采用了不锈发热管有关。
空气炸锅推荐款是五：奥克斯（aux）aux-m4006空气炸锅
空气炸锅优点介绍：什么牌子的空气炸锅***奥克斯也是国产家电品牌，大家熟知的是它的空调和冰柜，但实际上进入空气炸锅市场的时间也已经不短了，旗下的这款空气炸锅产品采用了简约的外观设计风格，颜色也比较素净，有绿色和白色两种颜色可以选择，而且产品的体积也比较小，不用占据很大的空间。
空气炸锅测评维度：
1、安全无毒性测评
开始加热后，这款空气炸锅会散发出轻微的异味，做的还不错，如果能够改成更耐高温的食品级材料，安全性会更高；在隔热和密封方面还需要继续进行优化，尤其要降低炸篮的温度，否则69℃的高温可能会烫伤用户。
2、加热均匀度测评
用该产品制作出来的薯条，色泽不是很均匀，酥脆度也需要继续提升，建议改善产品的加热均匀度。
3、温控精准度测评
新手小白使用这款空气炸锅，有可能会出现翻车的情况，因为菜单上显示的温度与炸篮的实际温度有十几度的浮动，建议优化产品的温控精准度，使新手小白也可轻松操作。
4、加热效率测评
虽然这款空气炸锅使用了不锈钢发热管，但使加热效率仍需提升，大约需要两分多钟才能够达到预定的温度，建议改善发热管与产品的容量配比。
什么牌子的空气炸锅***空气炸锅适用于烹饪食物的小家电，因此性能和安全性同等重要，建议优先选择专业品牌，因为不专业的产品可能会使用劣质的材料，而且也没有技术调校经验产品存在安全隐患，比如火灾以及散发有毒气体等，以上的空气炸锅推荐和空气炸锅测评以及相关的科普知识，可以作为大家参考的对象。
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