引领传统美食革新，我们的血豆腐生产线带给你全新的美食体验！采用最优质的原料，经过精心制作，我们为你呈现出血豆腐的新高度。口感细腻，营养丰富，是餐桌上的佳品。
血豆腐生产线的工作内容包括采血、过滤、配料、脱气、装盒、凝固、灭菌、检验和成品入库等步骤。具体如下：
采血：使用经过检疫合格的猪、鸭等动物，用空心刀将全血收集在标有编号的容器内，容器中事先加入一定数量的抗凝剂，定量混合后放入4～10℃冷库备用。
过滤：降温后的血液经过双联过滤器过滤，除去少量凝块，与一定浓度的食盐溶液混合，放入脱气罐进行真空脱气。
配料：向脱气后的血料加入活化剂，再加入水、盐以及相关的添加剂，搅拌均匀并很快装入盒内，使之在15分钟内自然凝固。
装盒：凝固后的血豆腐装入盒中。
灭菌：将装盒后的血豆腐进行高温灭菌处理。
检验：对灭菌后的血豆腐进行质量检验，合格**库。
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