尊崇时令，应时而作。
respect the season and act accordingly
顺时生产，坚守匠心
千百年来，中国白酒形成了尊崇时令，应时而作的匠心文化。其中，重阳下沙，便是酱香型白酒的重要工艺传统。
这一酿酒技艺与自然节令密不可分，也是新一轮生产秩序的原点。
对于一年一个生产周期的酱香酒而言，重阳就是一年的开始。
所有当年、来年的生产工作和计划都以重阳节为波浪的中心，次第展开。
九九重阳至，国趣酒飘香
重阳节前后，赤水河雨量减少，河水由“赤”变“清”，逐渐变得清澈透明，这是赤水河一年中水质最好的时候，最适宜取水酿酒。
在这个特殊的日子里，茅台镇的酿酒匠人们会挑选出最好的红缨子糯高粱，经过严格的筛选和清洗后，再将其放入大甑子中蒸煮。蒸煮后的高粱会被摊凉至适宜的温度，然后拌入酒曲，最后放入窖池进行发酵。
每一个环节都体现了匠人们的匠心精神和精湛技艺。他们凭借丰富的经验和深厚的技艺，精准掌控着每一个细节，确保酿出的酒品质量上乘。
这种对工艺的执着和坚守，正是匠人们对于传统文化的尊重和传承。
历史变迁，文化犹存
随着时间的推移，酱香酒所代表的文化也发生了些许变化，但其一贯的文化内涵始终得以保持。
国趣的每一个步骤，都在延续传统，酿出中国味道的千年文化，探寻着酱酒背后的历史变迁与文化积淀。
重阳佳节，与家人朋友齐聚一堂，国趣酱香，久久相伴，斟酒情更久。
今日九月初九 重阳节
今天是农历九月初九，是中国传统的重阳节。重阳节，又称为双九节，是每年秋天的节日。在这个特殊的日子里，人们会登高 赏菊 吃重阳糕等，以表达对亲朋好友的祝福和思念。重阳节的起源可以追溯到古代，据史书记载，在汉代就有重阳节这一说法。在古代，重阳节是一个重要的节日，人们会在这一天举行各种庆祝活动，如登高 赏...
九九重阳节 为什么把重阳节定在九月九
我们都知道，重阳节日期是在每年的农历九月初九。所以，重阳节又有 重九节 九九重阳节 的叫法。但是该节日之所以选在九月初九这天是有一定的意义的，我们一起来了解一下。为什么把九月九日称为重阳节 在每年农历的九月九日，是汉族的传统节日，因 易经 中把 六 定为阴数，把 九 定为阳数，九月九日，日月并阳，两...
网络中国节 重阳 话说九九重阳节
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。这是小时候 对 重阳节 最初的印象。古人认为重阳节是个值得庆贺的吉利日子，重阳之意源于 易经 因为古老的 易经 中把 六 定为阴数，把 九 定为阳数，九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳并且从很早就开始过此节日。庆祝重阳节的活动多彩...