金秋十月,在銀杏樹下尋找養生的奧秘

2023-10-19 18:16:44 字數 1048 閱讀 7301

在徐家匯天主大教堂北側的聖愛廣場裡,四株百年古銀杏再次換上了金衣,街頭也鋪滿了杏黃色的落葉。光啟公園、慈雲街、龍華寺等景區都被銀杏樹裝點成了一片金色的海洋。每片葉子都如同寶石一樣閃爍著金黃色的光芒,在陽光下熠熠生輝,為這個季節的絕美景色增添了一絲神秘感。

銀杏樹不僅姿態優美怡人,還全身都是寶,它的果實和葉子都可以入藥。銀杏果又稱「公孫果」,入藥可止咳生津、養陰潤肺,是一種高階滋補品,常與麻黃、黃芩、麥冬等中草藥共同服用。對腦血栓、老年性痴呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病也有一定的預防和**效果。不僅如此,銀杏還被廣泛用於製作保健食品和美容護膚品等。

本草綱目》中提到,銀杏「熟食益人,令人耐老,多食令人中毒」。銀杏雖然食之有益,卻也具有一定毒性,需要注重食用方法。白果,即銀杏種子,含有銀杏酸、吡哆醇類及氰類化合物等有毒物質,若是不經過恰當處理或過量食用,會中毒嘔吐,呼吸衰竭,危及生命。此外,因個人體質不同,並非所有人都適合吃銀杏,尤其孕婦、哺乳期婦女、兒童、易敏體質要遵循醫生建議食用。

這裡也給大家準備了一些銀杏的食用方法,希望能幫助大家合理養生、安穩度秋:

1.銀杏葉泡酒:將銀杏葉放入高度白酒浸泡,一段時間後即可飲用。這種酒具有活血化瘀、舒筋通絡的功效,適用於關節疼痛、跌打損傷等症。

2.銀杏燉湯:將銀杏加入燉湯中,與其他食材一起燉煮,注意要煮熟透,防止毒素堆積。這種方法可以在燉雞、鴨、魚等菜餚時使用,對心血管健康有一定的好處。

3.銀杏葉茶:將銀杏葉洗淨後,用開水沖泡,待冷卻後即可飲用。這種方法是最常見的食用方法,適用於日常保健。

秋季是養生的好時節。選對了正確的食譜和食用方法,在這個銀杏飄香的金秋十月,讓我們一起健康養生吧!

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