冬天是一个适合煲汤的季节，而板栗作为一种营养丰富、口感鲜美的食材，是冬季煲汤的好选择。今天，我们就来为大家介绍8种板栗煲汤的做法，让你的冬日暖胃又暖心。
一。板栗排骨汤
材料：排骨500克，板栗200克，生姜3片，盐适量。
做法：排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫；
板栗剥皮，用热水浸泡片刻，去掉内膜；
锅中加入适量水，放入排骨、板栗和姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时；
最后加盐调味，即可食用。
二。板栗鸡肉汤
材料：鸡肉300克，板栗200克，枸杞10克，生姜3片，盐适量。
做法：鸡肉洗净，切成块；
板栗剥皮，用热水浸泡片刻，去掉内膜；
锅中加入适量水，放入鸡肉、板栗、枸杞和姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时；
最后加盐调味，即可食用。
三。板栗红枣汤
材料：板栗200克，红枣10颗，冰糖适量。
做法：板栗剥皮，用热水浸泡片刻，去掉内膜；
红枣洗净，去核；
锅中加入适量水，放入板栗和红枣，大火烧开后转小火炖煮40分钟；
最后加入冰糖调味，即可食用。
四。板栗虫草花汤
材料：虫草花30克，板栗200克，枸杞10克，生姜3片，盐适量。
做法：虫草花提前泡发；
板栗剥皮，用热水浸泡片刻，去掉内膜；
锅中加入适量水，放入虫草花、板栗、枸杞和姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时；
最后加盐调味，即可食用。
五。板栗山药汤
材料：山药300克，板栗200克，枸杞10克，生姜3片，盐适量。
做法：山药去皮，切成块；
板栗剥皮，用热水浸泡片刻，去掉内膜；
锅中加入适量水，放入山药、板栗、枸杞和姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时；
最后加盐调味，即可食用。
六。板栗南瓜汤
材料：南瓜300克，板栗200克，枸杞10克，生姜3片，盐适量。
做法：南瓜去皮、去籽，切成块；
板栗剥皮，用热水浸泡片刻，去掉内膜；
锅中加入适量水，放入南瓜、板栗、枸杞和姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时；
最后加盐调味，即可食用。
七。板栗绿豆汤
材料：绿豆100克，板栗200克，冰糖适量。
做法：绿豆提前浸泡2小时；
板栗剥皮，用热水浸泡片刻，去掉内膜；
锅中加入适量水，放入绿豆和板栗，大火烧开后转小火炖煮40分钟；
最后加入冰糖调味，即可食用。
八。板栗莲子汤
材料：莲子100克，板栗200克，冰糖适量。
做法：莲子提前浸泡2小时；
板栗剥皮，用热水浸泡片刻，去掉内膜；
锅中加入适量水，放入莲子和板栗，大火烧开后转小火炖煮40分钟；
最后加入冰糖调味，即可食用。
#板栗#
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