作为一个广东小孩，从小到大喝的最多的就是阿妈煲的靓汤了。
俗话说得好，广东秋天养生的第一步就是喝一碗阿妈煲的靓汤。
下面就和大家分享一下阿妈煲的靓汤吧！
第一道肯定是冬瓜排骨汤了！
秋天干巴巴的，而广东的秋天更是没有一丝凉爽的感觉，不仅干燥，而且还容易上火长痘痘。冬瓜不仅可以清热解暑还可以美容养颜又实在是秋天煲汤的最佳选择了。它的做法也是非常简单的！
准备食材：冬瓜，排骨，姜片，枸杞子。
做法步骤：1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入葱结和姜片去腥，煮开后撇掉上边的浮沫，再捞起来沥干水分。冬瓜去皮，洗净后切成小块。
2、先将排骨和姜片放入锅中，加入足量的清水，盖上盖子开大火煮开，再转成小火炖煮半个小时。
3、时间到，再把冬瓜放进来炖煮十分钟就可以了。冬瓜排骨汤炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上枸杞子即可出锅开吃。
简单吧！所以再给大家分享一道靓汤。那就是莲藕老鸭汤了。
莲藕可以清热去火，老鸭也是性凉的物质，这两者结合起来可以说是强强联合了。但是体虚和来月经，特别是痛经的人群就不要喝了。这个靓汤也是很好煲的！
准备食材：老鸭、莲藕。
做法步骤：1、将老鸭洗净斩成块，冷水下锅，焯水煮沸，捞起后冲洗干净。莲藕去皮，切成滚刀块。
2、锅中加入适量的水，放入焯过水的老鸭块和姜片，大火烧开后转小火慢炖煮1个小时，将莲藕放入锅中，继续炖煮30分钟，最后加入枸杞和适量盐，搅拌均匀， 即可出锅。
以上就是给大家介绍的两道广东靓汤了，赶快行动起来吧！
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