牛奶是一种营养丰富的饮品，为了能更好地分辨优质牛奶和劣质牛奶，今天为大家分享几个判断牛奶真伪的小窍门。
1.看牛奶的蛋白质含量。
优质牛奶的蛋白质含量较高，而劣质牛奶的蛋白质含量较低。
每100毫升牛奶中含有的蛋白质应该在2.8克以上才符合优质牛奶的标准。
如果牛奶的蛋白质含量过低，很有可能是添加了植物蛋白等配料来代替纯牛奶，导致蛋白质含量下降。
2.观察牛奶的钙含量。
钙含量是牛奶中的重要营养成分之一，也是判断牛奶质量的一个重要指标。
每100毫升牛奶中含有的钙含量应该在120毫克以上才符合优质牛奶的标准。
如果牛奶的钙含量过低，很有可能是添加了其他物质来代替纯牛奶，导致钙含量下降。
3.观察牛奶的配料表。
配料表中应该只包括纯牛奶和维生素d等必要的添加剂，而不应该包括水、糖和其他添加剂。
如果配料表**现了这些成分，很有可能是添加了其他物质来代替纯牛奶，导致营养成分下降。
购买牛奶时，推荐大家从正规渠道购买知名品牌的产品，仔细查看产品包装上的各类标识和营养成分表，以免买到品质低劣的冒牌货。还可以选择无添加剂、无糖牛奶等保障个人的健康。
有机牛奶与普通牛奶的主要区别在于它们生产方式和饲养标准有所区别。
在有机牛奶的生产过程中，奶牛必须在无污染的有机草地上自由放牧，不得使用任何化学合成物质、人工合成饲料以及除虫剂等。
这样可以确保奶牛身体健康，并且生产的牛奶不含有任何有害物质。
选购牛奶时一定要全面考虑，权衡各种因素，做出最合适自己的选择。才能享受到美味可口、营养丰富的牛奶，保持身体的健康。
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