自我介绍一下，这里是阿玉，非正式“学者”，所有知识均源于祖父辈等前人。
所写文章旨在推广和传播新会陈皮相关文化知识。
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俗话这么说：“一两陈皮一两金，百年陈皮胜**”
拥有如此盛名的新会陈皮，除了在日常膳食予人口福，在身体调养上也有不俗的表现。
新会陈皮，是古今备受名医推荐的“药食同源”养生佳品。
它的香气好、滋味佳、适配性广，无论是清水烹煮，还是搭配茶叶冲泡，亦或拿去煲汤入菜，它都能“因地制宜”发挥出独特的养生价值。
因此，在日常生活中，大家可以用新会陈皮搭配其他食材，针对不同人群进行调理养生。
随着人们生活水平的日渐提高，美食与零食的选择空间也越来越广泛。
而孩童脾胃稚嫩，没大人抵抗力强，不良的生活饮食习惯下容易导致积食，对健康造成损伤。
因此，注意孩子的日常饮食之外，还适宜食用性味偏温的陈皮膳食，如陈皮砂仁粥。
材料准备：
老茶客五年新会陈皮3克，砂仁3克，大米50克；
制作方法：
1.上述食材清洗干净后，砂仁锤碎，跟新会陈皮一起装进汤料包袋子里；
2. 大米加水熬成粥，煮熟后放入汤料包袋子，小火继续熬煮十分钟；最后取出袋子，喝粥即可。
中医认为，人们健康的表现应该是神采奕奕，脸色红润的自然好气色。
但现实生活中，很多女性由于生活习惯或工作压力，容易出现手脚冰冷、肤色暗沉等现象，根源在于血气不足。
这时候就要呵护好脾胃。善于呵护脾胃的新会陈皮，搭配黄芪、红糖组成的“气血补给粥”，能为现代女性润养出好气色。
材料准备：
老茶客五年新会陈皮3克，黄芪30克，红糖30克，大米100克；
制作方法：
1.把材料洗净，沥干水分；
2. 黄芪切片加水，煎煮30分钟去渣留汁液；
3. 将大米、新会陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加适量清水，用大火煮沸后，再用小火熬煮30分钟成粥即可。
如果大家觉得麻烦或者有什么不懂的，也可以直接关注私信阿玉，阿玉都会给大家一一解答。
有阿玉v：的茶友，也可以直接打给阿玉。
现在的很多人，为了工作，加班熬夜的情况实属常见。
特别是男士们为了应酬还得吸烟喝酒，再加上饮食无规律，这些都对健康产生很大影响，容易出现元气受损、失眠易倦等亚健康问题。
此时，除了注意作息、加强锻炼，日常饮食还可以善用新会陈皮。例如，新会陈皮搭配人参、合欢皮、炙甘草等组成的“润养茶饮”，健康又好喝。
材料准备：
老茶客五年新会陈皮10克，人参6克，白糖5克，合欢皮10克，炙甘草5克，清水800毫升；
制作方法：
1. 把食材洗净，沥干水分；
2. 将洗净的食材放入养生壶，加入清水，煮20分钟，加入白糖拌溶即可。
现实生活中有许多老年人会出现食欲不振的现象，感觉吃什么都不香。
这可能是随着年龄的增长，老年人的舌头感知食物味道的能力逐渐减弱；
另外，消化功能的下降会导致胃寒、消化不良等问题，从而进一步降低老年人的食欲和味觉感受。
新会陈皮是著名调味料，入膳能调百味。这款温和滋补的陈皮老鸭汤，烹饪时加入新会陈皮，能提升汤品的美味同时，又能给身体健健脾胃、消消食。
材料准备：
老茶客十年新会陈皮10克，老鸭一只，生姜5片；
制作方法：
1. 新会陈皮用清水泡软，刮瓤，切成条状或块状备用；
2.生姜洗净切片备用；老鸭切块焯水备用；
3.汤锅内加清水大火烧开后放入所有食材，小火煲2小时，适量盐调味即可。
老茶客新会陈皮合理搭配，可用于一年四季日常食用。
生活中可应用陈皮入膳、入茶，对老人、小孩等不同人群均有不错的滋养益处。
以上就是本篇文章的全部内容了，希望对大家有所帮助，当然了，如果拿不准自己手里的陈皮是否靠谱，也可以拍照发给阿玉，阿玉给大家免费鉴定一下。
最后祝各位读者朋友万事胜意，掂过碌蔗！
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