冬季来临，一碗热气腾腾的豌豆汤既能暖心又能养生。豌豆富含蛋白质、纤维和各种维生素，是冬季不可多得的美食佳品。今天，就跟随我的步伐，一起来学习制作这道简单又美味的豌豆汤吧！
所需材料：
新鲜豌豆 200克。
鸡腿 1个。
姜片 3片。
盐 适量。白胡椒粉 2克。
清水 800毫升。
所需工具：
汤锅 1个。
刀和砧板 1套。
调味勺 1个。
步骤：
前期准备：
豌豆洗净，沥干水分。
鸡腿切块，用开水烫去血水。
制作过程：
在汤锅中加入清水，放入姜片煮沸。
加入鸡块，中小火煮5分钟。
加入豌豆，继续煮5分钟。
加入盐和白胡椒粉调味，煮沸后即可关火。
提示和建议：
可根据个人口味增减调味料。
鸡块可用其他瘦肉代替，如猪肉、牛肉等。
烹饪时间：15分钟（前期准备5分钟 + 制作过程10分钟）
备注：
豌豆的营养价值非常高，它含有丰富的蛋白质、纤维、维生素a、c和k，以及多种矿物质。常食豌豆可以提高免疫力，促进肠胃蠕动，有助于维持身体健康。
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