寒冷的秋冬天又到了吃糖炒栗子的时候啦！但是吃烤栗子的时候会有受伤风险！已经有很多人中招了……最近#刚出锅的板栗威力堪比摔炮#话题冲上微博榜引起热议
11月25日，山西太原一板栗摊主拍**提醒食客：如果刚出锅的栗子没开口，威力堪比摔炮。**画面显示，摊主拿了一颗刚出炉的板栗，扔到了地上，“砰”的一声炸开了。如果把这颗板栗直接放进嘴里，这个威力可想而知了。10月6日，一个女网友发布**，讲述了自己的惊险遭遇。**显示，她在吃一个刚烤出来的板栗时，板栗突然**，并且冒起一股“白烟”，令人触目惊心。该网友透露，自己的嘴角因此受伤，并担忧地表示，如果当时是孩子吃这个板栗，可能会造成更严重的后果。今年3月1日，在一档《寻声而来》的综艺秀中，一男明星在夸板栗好时，顺手拿了一颗放在嘴里啃，刚咬上就嘣的一声，板栗在嘴里**冒烟了
不少网友表示震惊：
@momo：要不是看了这个**我真不知道还会这样子！@幸福生活：这情况我是第一次听说，以后要注意了。还有不少网友表示“我也被炸过”
@onlooker：我为什么笑？因为我被炸过，不仅疼还响得很……@巴黎在逃圣母：我也被炸过，而且还是我费力和我姐抢来的板栗。@冷月汐：以前我只知道自己烤栗子要开口，我原本以为是为了更入味，直到上次我去买炒栗子，在等着人家现炒，结果倒出来准备称重的时候一边倒一边有些就炸了，像放炮仗一样。@牧业：我昨天就用空气炸锅烤板栗，炸了一个，嘭一声，吓死了！@不接受抬杠，请绕道：小时候家里大锅炒栗子，就听见咚咔咚咔，锅盖真的就被崩得咚咚响。@a苗大：我奶奶当年也是因为吃了叔叔烤的栗子，把她的嘴炸破了而且她那时候是癌症比一般人嘴巴恢复要慢 ，我当时心疼得不得了。@台风妈妈：烤板栗没剪口，烤熟了拿出来看看熟了没，一口咬下去爆的一下，嘴角舌头都受伤了，舌头灼伤感，嘴角灼痛破皮，冷水冲了嘴角涂了**新液，涂了烫伤膏。真的好危险！还有网友科普不止是烤栗子加热任何圆形带壳的食物吃的时候都要小心！
@迷糊：今天在微波炉加热了一个煮鸡蛋。还特意把皮给敲碎。结果我吃的时候咬了一口那蛋黄蹦了一下就炸了。炸了一桌子蛋黄。特别烫。@jojo壳：任何圆形植物还有鸡蛋都需要打一个孔才能热，不然会**。momo圆：鸡蛋也会炸，记住哈！@小红薯654a6359：一个同事烤箱里烤鸡蛋，吃的时候一口咬去炸了，嘴唇都肿了专家解释：栗子外壳是封闭空间，内部压强过大就会**
不止是烤箱，用微波炉、电饼铛加热栗子也很危险。央视互动求证节目《是真的吗》就曾经对此做过实验，把栗子分别放入微波炉和电饼铛，3分钟后，微波炉里的栗子发生了**，电饼铛冒起了烟。切断电源后，微波炉和电饼铛里的栗子都已经被炸碎。
这些食物也谨慎微波炉、烤箱加热！水分含量低的食物微波炉加热主要靠水分子的高频振荡实现。如果食物水分含量低，油脂含量又比较高，比如油炸食品、烤串、五花肉、奶酪、肉干、鱼干等，加热时油脂升温快，很容易糊焦，产生苯并芘、杂环胺和丙烯酰胺等有害物质，也存在炸裂的危险。另外，不要把干辣椒放进微波炉加热，容易**。打开微波炉门的一瞬间，眼睛和呼吸道也会受到强烈刺激。部分水果葡萄、蓝莓、圣女果等水果受到微波辐射能够聚集能量，形成强大的电磁场，能够把空气电离，产生电火花，甚至**。水、浓稠的粥和双皮奶我们平时用炉灶烧开水，水的下方先被加热，到达沸点后产生大量气泡冒出水面。而微波炉虽然加热很快，但是不能用来烧水，因为微波会引起所有水同时加热，不会形成上下对流，即使到达沸点也不沸腾，而是形成过热液体。过热液体非常不稳定，受到外力就会剧烈沸腾，造成烫伤。另外，浓稠的粥和双皮奶也不适合在微波炉里长时间加热，容易**。
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