“振兴乡村经济”是最近几年我国各种政策文件里出现比较密集的关键词。事实上，基于对国家基础经济建设的考虑，全面推动助农兴农战略落实，确实符合当下的国情。当然，想要实现这一目标，不仅要有国家上层建筑的政策指导，也需要各个产业的协作发挥，这其中就离不开社区生鲜业的参与。
很多人可能会有所困惑：社区生鲜业只是一个新兴的行业，这么大的宏观战略它的作用只怕微乎其微吧？其实，得出这样的结论只能说是对助农兴农以及社区生鲜的理解太过局限。事实上，乡村经济的振兴离不开大致两个方向，一个是农业生产效率的提升，另一个就是建立有效的农产品销售端口。而社区生鲜行业的优势正是在于后者。
我们都知道，农产品无论品质多么好，产量多么充沛，如果卖不出去，再大的优势也不过是空谈，根本无法转化成经济成果。社区生鲜作为一种“家门口的菜市场”，它销售的主产品正是消费者日常所需的农副品。而且，这种经营模式往往是成建制、成规模的，这对于急于找到良好销售渠道的乡村来说，完全适配。就拿该行业的领军品牌钱大妈来说，这个秉承“不卖隔夜肉”理念的品牌一直以日清为输出基石，每天都要从不同的源产地采购大量新鲜食材输送到各个加盟门店进行上市。这无疑为许多乡村的农产品销售建立了良好的端口。相关数据显示，自钱大妈成立以来，其足迹遍布青海、贵州、福建、江西、甘肃、**新疆等扶贫区域，目前在多地建立了稳固的食材供销合作关系，为这些乡村的经济振兴做出了突出的贡献。值得一提的是，仅在2023年一年，钱大妈便累计消费帮扶金额超过16亿元。
当然了，单方面的付出并不现实，品牌的首要立足点还是“活下去”。对于钱大妈这种以加盟为发展底座的企业来说，加盟商的盈利无疑是生存的重要基础。那么该如何平衡助农兴农与加盟商盈利之间的天平呢？其实也没有多么复杂，我们之前说过，农产品销售不出去，往往是渠道问题，而不是品质问题。对消费者，尤其是现在的消费者而言，买到新鲜安全品质高的食材，是第一需求，其次才是**。而钱大妈的这种“产地直采”正是把高品质的食材直接上市加盟店货架，进而来到大众的餐桌。兼顾了品质与实惠的前提下，购买力自然不缺，加盟商的盈利也就得到了最大的保障。
一方面是积极建设贫困区域农产品销售渠道，一方面是以高品质食材满足消费需求，最后则是给加盟商盈利加了一层保险，钱大妈的双向战略在整个社区生鲜业内都非常具有代表性，这条“钱大妈式的助农之路”也由此展开。不过这还不是最主要的，试想一下，一旦社区生鲜业发展更进一步，那么就会有越来越多像钱大妈一样品牌加入到助农兴农的战略实施当中，而这才是我们最希望看到的场景！
食材国际 第42周国内外农产品市场动态
农业农村部每周例行发布国内外农产品市场动态监测数据。食材界 坚持每周发布国内畜禽产品 原来 食材界 是每周五只选取国际食材类 因非食材所以棉花除外大宗农产品 进行展示。但是农业农村部未必能严格在例行时间里发布国内外农产品市场动态，食材界 只能尽量搜集信息补上。之所以对小麦 大米 玉米 大豆 豆油 棕...
不差钱多吃这4种食材，营养极高，增强体质，精神好
鳗鱼作为一种高蛋白 低脂肪的食材，含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素，具有增强体质 促进肌肉生长的功效。据研究，鳗鱼还富含多种矿物质，如钙 钾 镁等，能够调节血压 促进血液循环，对于预防心血管疾病非常有益。除了营养丰富，鳗鱼的口感也非常好。它的肉质鲜嫩细腻，入口即化，配上独特的鳗鱼酱烤的香气，更是令...
不差钱多吃这4种食材，营养丰富，增强体质，精神好
在日常生活中，保持健康的饮食习惯是非常重要的。良好的饮食习惯不仅可以增强我们的身体素质，保持身体正常的运转，还能提高我们的精神状态。今天，我将为大家介绍四种食材，这些食材的营养价值非常高，不仅可以增强体质，而且能够提供丰富的营养物质，让我们身体健康，精神焕发。鳗鱼是一种非常受欢迎的食材，它富含优质蛋...