龙眼肉和桂圆肉在以下三个方面存在区别：
1. 外观形态不同。
龙眼肉和桂圆肉虽然都是补益性的食材，但在外观形态上却有着明显的区别。龙眼肉呈不规则的块状，大小不一，表面有明显的皱纹和光泽，颜色为深黄色或棕褐色；而桂圆肉则呈薄片状，表面光滑，颜色为棕褐色或黑褐色。
2. 营养成分不同。
龙眼肉和桂圆肉虽然都含有丰富的营养成分，但它们的营养成分并不完全相同。龙眼肉富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等营养成分，具有补益心脾、养血安神等功效；而桂圆肉则富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素a、b等营养成分，具有补益心脾、养血安神的功效，还有助于预防贫血。
龙眼肉和桂圆肉虽然都具有补益性的功效，但它们的食用方法和功效并不完全相同。龙眼肉可以单独食用，也可以和其他食材一起食用，如龙眼粥等，具有补益心脾、养血安神等功效，适用于失眠、健忘、心悸等症状；而桂圆肉则可以用来煲汤、煮粥等，具有补血益气、调理月经等功效，适用于贫血、月经不调等症状。
总之，龙眼肉和桂圆肉虽然都是营养丰富的食材，但在外观形态、营养成分、食用方法和功效等方面都存在一定的差异。在选择食用时需要根据自己的需求和身体状况来选择适合自己的食材。
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