酒楼里的五道美食，你吃过几道？今天就来介绍这五道让人回味无穷的美食！
第一道：避风塘炒蟹。避风塘炒蟹的精髓在于那炸蒜蓉的独特味道，又香又脆，口感甘脆焦香，脆而不糊，酥而不腻。这道港式菜的口感和味道，绝对是蟹肉爱好者的最爱。
第二道：干煸四季豆，高温炒制下的豆角微焦，口感酥脆，与米饭搭配也是一道下饭的好菜，大人孩子都喜欢吃吧？
第三道：姜葱爆海参，优质海参搭配姜葱爆炒，口感嫩滑，味道鲜美，是海鲜爱好者的必尝之选。
第四道，鲤鱼跳龙门：新鲜鲤鱼挑去腥线，各种香料腌制，起锅爆油，放入鲤鱼反正面煎一下，加入适量水，大火烧开，水开后转小火，炖煮10分钟。
把汤汁中的大料全部捞出不要，加半碗水淀粉，勾芡一下，大火烧开，然后把汤汁淋到鲤鱼上面。
香辣入味，鱼肉嫩滑。有“鲤鱼跃龙门”，“金榜题名”之寓意。
第五道：“”蛇鸡煲”。听名字就有好多人不敢吃吧？这是一道广东菜。将3年以上的老母鸡宰杀去毛，内脏，洗净；蛇肉去皮，洗净。
将蛇肉切成寸段，焯水洗净去；取炖锅，放入鸡块、蛇段、蛇皮，加料酒、葱姜、胡椒粒、高汤，慢火炖1.5小时，加精盐、味精调味即成。
这五道美食各具特色，不仅味道鲜美，更是让人回味无穷。你是否也对这些美食产生了兴趣呢？快来品尝一下吧。
本期合作品牌：青白江雅喜酒楼。
感谢品牌主对本次活动的大力支持）
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