合理摄入碳水 健康控糖

2023-11-28 14:05:03 字數 1127 閱讀 8046

随着年龄的增长,老年人的身体逐渐出现各种健康问题,其中饮食问题也日益凸显。老年人的血糖状况,尤其是餐后血糖水平,与我们摄入的碳水化合物息息相关。这一点,几乎每一位都无法回避。那么,碳水化合物又是怎样影响血糖的呢?

当我们摄入碳水化合物时,这些糖分会被分解成葡萄糖,然后被小肠吸收进入血液。这个过程非常迅速,通常在餐后的30分钟到1小时内就能完成。所以,如果摄入的碳水化合物过多,那么血液中的葡萄糖水平就会迅速上升,导致餐后血糖升高。那么我们需要注意的就是控糖了, ①雅培益力佳sr是「糖友适用」的营养配方粉,适合体弱/术后恢复期糖友、瘦弱高糖老人补充均衡营养同时控制血糖② 提供了一顿大餐的营养,升糖却比一颗猕猴桃还低(包含33种均衡营养素,需例举膳食纤维、铬、钙三个营养素)③ 独特的缓释系统,让营养缓慢释放、吸收,血糖不坐过山车④ 简单提及用法:加餐补营养或当做早餐代餐均可。

接下来我们来看看这些含有碳水化合物的食物吧。首先就是主食,包括大米、白面、各种粗粮等。这些食物中含有丰富的淀粉,而淀粉正是碳水化合物的主要**。

除此之外,一些含淀粉多的蔬菜,如土豆、红薯、山药、荸荠、莲藕、南瓜、玉米、芋头、豌豆、蚕豆和干豆等,也应该特别留意。虽然这些食物口感并不甜,但它们也属于碳水化合物的范畴,应该作为主食来对待,而不是仅仅作为菜肴。

所以,对于老年人来说,控制碳水化合物的摄入量是非常重要的。这不仅有助于控制餐后血糖,也有利于整体血糖的稳定。当然,这并不意味着我们需要完全放弃碳水化合物,而是需要更加科学地选择和分配食物。

在选择食物时,应该注重低糖、低脂、高纤维的原则,多吃蔬菜水果和全谷类食物,减少糖分和油脂的摄入。此外,老年人还应该保持良好的口腔卫生习惯,定期进行口腔检查和**。在骨质疏松症的预防和**方面,老年人应该多参加户外活动,增加身体活动量,同时注意合理饮食,加强钙质的摄入。

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