冬天到，建议少吃“寒凉”，多吃这4样，健脾补虚驱寒，健康过冬

随着冬季的来临，气温逐渐下降，寒冷的天气让人们更加注重饮食的健康和营养。为了抵御寒冷，我们应该选择一些能够补身体的食物。在冬季的饮食中，我们应该少吃寒凉的食物，而多吃一些能够健脾补虚驱寒的食物，以帮助我们健康过冬。让我们一起来了解一下吧。

■ 山药

山药是一种非常营养丰富的食物，它富含矿物质和多种维生素，具有出色的健脾养胃功效。在冬季，山药的食用方法多种多样，可以炒菜、煮粥、煲汤等。

山药小米粥：

山药粥是一道营养丰富的养生粥品，其做法简单。

首先将山药去皮，切成小块，将小米、南瓜和红枣一起放入锅中，加入适量的清水，用大火烧开后，转为小火慢慢熬煮。这样不仅能保留食材的营养价值，还能让汤品更加美味。

在熬煮的过程中，可以加入冰糖调味，为汤品增添一丝甜美的味道。

最后，待粥变得黏稠即可享用。

■ 羊肉

羊肉是一种高蛋白、低脂肪、富含营养的食物，具有很好的温补作用。在冬季，适量食用羊肉可以帮助我们驱寒暖身、增强免疫力。

清炖羊肉：

清炖羊肉是一道美味的羊肉料理，其做法简单，口感鲜美。

首先将羊肉切块，用开水焯水去血水。

然后将羊肉放入锅中，加入适量的清水、姜片、葱段和料酒，先用大火将汤品煮至滚沸，再转小火慢慢炖煮，以保持汤品的营养和口感。这样的做法能够让羊肉充分吸收汤汁的味道，同时保持汤品的口感鲜美。这样的做法能够让食材中的营养成分充分释放到汤中，同时保持汤品的口感鲜美。

在炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

最后，待羊肉炖至软烂即可享用。

■ 白萝卜

白萝卜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和多种矿物质，对身体有很大的好处。具有很好的顺气补气、健胃消食的作用。在冬季，适量食用白萝卜可以帮助我们增强免疫力。

萝卜排骨汤：

白萝卜排骨汤是一道营养丰富的家常汤品，其做法简单。

首先将白萝卜去皮，切成小块，排骨用开水焯水去血水。

然后将排骨和白萝卜放入锅中，在煮沸后，用小火慢慢炖煮可以使白萝卜更加入味，以保持食材的营养和口感。

在炖煮过程中，可根据个人口味适当加入盐和胡椒粉调味，在炖煮的过程中，根据个人口味适当加入盐和胡椒粉调味，能够提升汤品的口感，使其更加美味可口。

最后，待汤品炖至软烂即可享用。

■ 菌菇

菌菇是一种营养丰富、低热量、高纤维的食物，含有多种矿物质，具有很好的健脾开胃的作用。在冬季适量食用菌菇可以帮助我们保持健康状态。

香菇炖鸡：

香菇炖鸡是一道营养丰富的家常菜，其做法简单。

首先将鸡肉切块，用开水焯水去血水。

然后将鸡肉和香菇放入锅中，加入适量的清水、姜片、葱段和料酒，用大火烧开后，转为小火慢慢炖煮，以充分提取食材的精华。

在炖煮过程中，根据个人口味可适当加入盐和胡椒粉调味，为汤品增添层次感和美味。

最后，待鸡肉炖至软烂即可享用。#感恩就要大声说出来#

在冬季的饮食中，我们应该注重食物的选择和搭配，少吃寒凉的食物，而多吃一些能够健脾补虚驱寒的食物，如山药、羊肉、白萝卜和菌菇等。这些食物具有很好的营养价值和药用功效，可以帮助我们增强身体素质、提高免疫力，健康度过寒冷的冬季。