霜降过后，气温逐渐下降，冷风渐渐袭来。为了应对寒冷的秋冬季节，我们需要进行适当的进补，增强体质，为即将到来的冬季打下基础。然而，在进补的过程中，我们需要注意避免食用寒凉的食物，比如冬瓜、芹菜苦瓜等容易伤害脾胃的食物。为了调养脾胃，驱寒保暖好入冬，我建议中老年人多食用以下四种温补食物。
牛肉是秋冬进补的重要食材之一，被誉为“肉中骄子”。牛肉富含高蛋白低脂肪的营养成分，有助于增强免疫力，抵御严寒的侵袭。除了富含营养外，牛肉还有助于提高身体的热量产生，使人体能够更好地适应寒冷的气温。多食用牛肉可以滋补身体，增强体质，抵御寒冷。
准备300克牛肉，去除白色的筋膜，再将牛肉切成均匀薄片。为了增加口感的滑嫩度，将切好的牛肉腌制30分钟。接下来，准备一根白萝卜，将其切成细丝。将腌制好的牛肉均匀放在蒸锅上的盘中，放入蒸锅中蒸熟。蒸好的牛肉上撒上葱花和芝麻香油，即可上桌享用。
羊肉被广泛认为是秋冬进补的重要食物之一。羊肉性属温热，具有很好的温补作用。寒冷的天气容易导致体内阳气不足，而食用羊肉能够补充阳气，增强体质。同时，羊肉还可以促进血液循环，提高身体的抗寒能力。多食用羊肉可以有效地预防感冒和感冒引发的并发症，对身体健康大有裨益。
将羊肉切成稍微厚一点的大肉片，用淀粉裹上并反复敲打成半透明状。随后，将小香葱、香菜、虾皮等调料放入汤盆中备用。将烧开的开水中依次放入羊肉片和紫菜进行烫煮。最后将煮熟的羊肉和紫菜连汤带肉一起放入汤碗中，即可食用。
鱼肉对体质较弱的人来说是一种理想的进补食物。鱼肉鲜嫩可口，富含高质量的蛋白质，易于人体吸收。同时，鱼肉脂肪含量较低，富含不饱和脂肪酸和维生素d等营养物质，有益于维护心血管健康和提高免疫力。进补时多食用鱼肉可以滋补肾脏，增加体内气血，对抵御寒冷很有帮助。
准备洗净的黑鱼一条，将鱼肉切成薄片。接下来，腌制鱼片，然后将鱼片煮熟放在碗中。将小香葱、香菜、虾皮等调料搅拌均匀，浇在鱼片上即可。
与精细米面相比，五谷杂粮（如小米、黑米、黄豆、黑豆等）更加全面均衡。这些谷物杂粮富含丰富的膳食纤维和各种营养物质，对健脾和胃起到良好的调养作用。进补时多食用五谷杂粮有助于增强体质，提高身体对寒冷的适应能力。
准备青菜碎和胡萝卜碎放在盆中备用。将玉米面、面粉、食盐、酵母和温水混合搅拌至成面团，饧发40分钟。将面团揉成长条，然后揪成小剂子，底部用手指压出一个洞。将窝窝头码放在案板上，饧发20分钟。然后将窝窝头凉水上锅煮熟即可。
在入冬前进行适当的进补对于保持身体健康非常重要。以上推荐的食物都富含营养，并且具有温补的作用，可以帮助我们增强体质，抵抗寒冷。同时，合理搭配食材，注意食物的烹饪方式和节制饮食，才能达到更好的保健效果。最后，建议在进补之前，咨询医生或营养师的建议，以确保选择合适的食物和食用方法，确保自身健康
霜降后，建议少吃寒凉食物，多吃这几样，驱寒保暖，安稳过秋冬
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霜降过后，少吃“寒瓜”，多吃这4样，营养足口感好，滋润过深秋
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