11月,有钱没钱,常给家人喝这汤,营养易消化,轻松度过冬天

2023-11-01 22:48:41 字數 3385 閱讀 7676

随着秋天的深入,冬天正悄然来临。气温的骤降会使我们的身体容易积聚湿气,从而引发各种不适症状。因此,养生成为这个时节的重要任务。而海带白萝卜老鸭汤作为一道温暖营养的汤品,正是冬天养生的最佳选择。海带具有补充碘、清热解毒的作用,白萝卜含有丰富的维生素c和纤维素,能够增强免疫力,帮助我们抵抗疾病。而老鸭则是一种高蛋白、低脂肪的食材,具有健脾暖胃的功效。将这三种食材煲汤,能够祛湿健脾,营养易消化,让我们轻松度过寒冷的冬天。

制作海带白萝卜老鸭汤之前,我们首先需要选择新鲜的食材。选购300克的白萝卜白萝卜是秋冬季节的时令蔬菜,具有清甜的口感,非常适合炖汤。选购50克的干海带,干海带是**实惠且易于储存的海鲜,泡发后便可以用来炖汤。此外,我们还需要准备适量的温水和清水,几根香葱,一大块生姜,少量的面粉,以及食盐胡椒粉、料酒和其他调料。当然,还需要半只老鸭作为主要食材。

1、预处理食材:将香葱洗净打成葱结,将生姜洗净切成薄片备用。

2.泡发海带:将干海带放入容器中,加入适量温水泡发,剪去根部,洗净后切成小块备用。

3.准备白萝卜和老鸭:将白萝卜去皮洗净后切成小块,老鸭清洗干净后剁成块状,用清水冲洗几次以去除血水。

鸭肉处理:将鸭肉放入容器中,加入适量面粉,用手搓洗至干净,然后放入锅中加入冷水,加入葱结和姜片,加入少量料酒焯水,捞出后用温水冲洗掉浮沫。

煸炒鸭肉:将锅中加入少量油,倒入鸭肉快速煸炒,然后将鸭肉放入炖锅中,加入姜片,炖煮约1个小时。

6.添加海带白萝卜:在炖锅中加入适量的海带白萝卜块,继续炖煮至鸭肉软烂,根据个人口味加入适量的食盐胡椒粉和其他调料

7.煮沸一会儿:继续焖煮一会儿,滴入香油,撒上葱花作为点缀,一道美味的海带白萝卜老鸭汤就制作完成了。

制作海带白萝卜老鸭汤并不复杂,只需要稍加准备工作和耐心等待,就能够品尝到一碗鲜美的汤品。汤中的鸭肉软烂入味,汤汁鲜美香甜,白萝卜的清甜口感和海带的营养价值融入其中,为我们提供了冬季所需的营养,并舒缓了寒冷季节的不适。

每逢秋冬季节,常喝海带白萝卜老鸭汤有着诸多好处。首先,海带具有清热解毒、养胃健脾的功效,能够祛除体内湿气,保持身体健康。其次,白萝卜含有丰富的维生素c和纤维素,能够增强免疫力,帮助我们抵御感冒等疾病。而老鸭肉则是一种高蛋白、低脂肪的食材,具有温暖胃肠、健脾益气的功效。将这三种食材煲汤,不仅口感鲜美,还能够为我们提供足够的营养和温暖,使我们能够轻松度过寒冷的冬天。

通过制作海带白萝卜老鸭汤,我们不仅能够获得美味的食物,还能够为自己的身体健康作出贡献。在秋冬季节,身体容易积聚湿气,容易出现各种不适症状。而海带白萝卜老鸭汤中的海带白萝卜和老鸭能够祛湿健脾,提供充足的营养,让我们舒适地度过寒冷的冬天。因此,我鼓励大家在11月的时候,不论有没有钱,都应该常常给家人喝上一碗这样的汤,因为它不仅营养易消化,还能让我们轻松度过冬天的寒冷。尝试制作一次海带白萝卜老鸭汤,你会发现,这是一款温暖的汤品,不仅能够增添家人间的亲情,还能够保证身体健康。希望大家都能够享受到这款美味汤品的关爱和呵护。

11月,有钱没钱,常给家人喝这汤,营养易消化,舒适度过冬天

选购食材 选择克的白萝卜和克的干海带白萝卜是秋冬季节的时令蔬菜,味道清甜可口,非常适合制作各种美食,尤其是煲汤。干海带是一种经济实惠的海产品,易于保存,泡发后非常适合煮汤。另外还需要一些温水和清水,几根香葱,一大块生姜,少许面粉,适量的食盐 胡椒粉和料酒,以及半只老鸭和其他调料。 制作步骤 准备工作...

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准备食材 为了制作一道美味的莲藕雪梨炖排骨汤,我们需要准备以下食材 新鲜的莲藕几节,约克的排骨, 个雪梨,少许面粉,适量的冷水和温水,几个新疆红枣,少许老姜,几个余甘果,约克生姜,少许白胡椒粉以及适量的食盐和其他佐料。 准备食材 首先,将雪梨泡在带有勺食盐的大型容器中,浸泡分钟,然后用手反复洗净,以...