俄罗斯人在饮食习惯上，有鲜明的民族特色。他们讲究烹调，因此俄式大菜闻名于世。当然，俄罗斯人的热情好客（ру也是众所周知的。
家庭茶话会。
俄罗斯家庭茶话会是俄罗斯人生活中的传统仪式，相当于中国人的茶道。在这个仪式中，人们会提供很多不同的茶，配有糖果、蛋糕或者面包等小点心，款待来客或者一家人在一起聊天。茶话会被视为日常生活中轻松愉快的时光，也是俄罗斯文化的一个重要组成部分。面包。
自古以来，俄罗斯就以面包为主食。面包的品种很多，按原料分有：白面包、黑面包、黑麦精粉面包和玉米粉面包。白面包的消费量很大。但俄罗斯人也爱食黑面包，甚至超过白面包。黑面包的主要原料是黑麦粉，它含有丰富的维生素，营养价值很高。黑面包有一股麦香，入口时略带酸味，咀嚼一会后，又有一股甜味。
人们也会在节日前夕或为了欢迎客人（вс等重要的事情准备面包。好客。
俄罗斯人一向好客。他们喜欢家里来客人，也喜欢自己去朋友家做客。丰富的菜肴是接待客人的主要标志。热情好客也是俄罗斯民族鲜明的民族特色，比如：
l 用面包和盐迎接客人（го
l 请客人坐在“红角”（в即上座；
l 用餐后，会为客人准备归途中的茶点，并祝愿客人一路顺风（ ж这就是"ск请便吧， 走了倒好）的由来，现在它还含有某种讽刺、不友善（ир的含义。祝酒词。
时至今日，伏特加被认定为俄罗斯民族饮品的时间已超过500年，也形成了自己特有的酒文化。一般来说俄罗斯人只要端起酒杯，就一定会喝光杯中的酒，虽然俄罗从不劝酒(举杯自愿)，但说祝酒词是酒桌上的必要步骤。
为健康干杯！（в这一传统可以追溯到伊凡雷帝时代，当时伏特加中添加了具有药用价值的药物。
其他祝酒词还包括：
3a хо为女主人！
3a ва为了您的健康！
3a на为了我们的见面！
3a на为了我们的友谊！
3a на为了我们的合作！
3a bac !为了您！
3a ва为了您的成就！
3a сч为了幸福！
3a ми为了各族人民和平！
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