红茶指的是哪些茶？中国公认最好喝的四种红茶

红茶，全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：祁红、滇红、英红、川红、闽红、浙红、苏红、越红、湘红、贵红等。

其中，中国公认最好喝的四种红茶分别是：祁门红茶、滇红茶、金骏眉、正山小种。下面，我们将逐一介绍这四种红茶的特点和口感。

一、

祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，以其“香高、味醇、形美、色艳”的独特品质而闻名于世。祁门红茶的产地是安徽省祁门县，其中以历口、闪里、平里一带所产的祁门红茶品质最为上乘。祁门红茶的外形细紧，稍带弯曲，条索状，色泽乌润；冲泡后的茶汤汤色红亮，口感鲜爽醇厚，香气芬芳浓郁。

二、

滇红茶产于云南省西南部的大叶种茶树地区，具有浓烈而鲜爽的口感和深橙黄色的汤色。滇红茶的产地是云南省临沧市凤庆县，因其得天独厚的自然条件和精湛的制作工艺而广受好评。滇红茶的外形匀称，色泽乌润，冲泡后的茶汤汤色红亮，口感浓烈，香气高长。

三、

金骏眉是正山小种的分支，因产自福建省武夷山市桐木关地区而得名。金骏眉选用的是桐木关的奇种菜茶的芽头为原料制作而成，具有独特的高山韵味和花果香。金骏眉的外形紧细如眉，色泽深黄，冲泡后的茶汤汤色金黄透亮，口感鲜爽甘甜，香气清高持久。

四、

正山小种是中国最早的红茶之一，产于福建省武夷山市星村镇桐木关地区。正山小种选用的是当地的菜茶为原料制作而成，具有独特的松烟香和桂圆汤味。正山小种的外形呈条状，色泽乌黑油润，冲泡后的茶汤汤色深黄明亮，口感醇厚甘甜，香气浓郁持久。

以上就是中国公认最好喝的四种红茶，每种红茶都有其独特的品质和口感。在品尝时，可以根据自己的口味喜好和茶叶质量特点来选择适合自己的红茶。同时，在享受美味的同时，也要注意茶叶的保质期和储存方式，以保证茶叶的品质和口感。