为加强农业特色优势产业，助农增收增产，助力乡村振兴，近日，庄河市现代农业生产发展服务中心组织十余名专家深入一线，分别前往大连善水林食用菌***张凤芝肉牛养殖场及吴炉镇“冰峪红”农场大型果园进行考察、指导。
食用菌产业激发乡村振兴新“蘑”力
大连善水林食用菌***坐落在庄河市大郑镇，引进全国首例香菇生产工厂化现代化生产设备，采取“公司+专家团队”模式。在庄河市现代农业生产发展服务中心与辽宁省农科院大连分院专家团队的指导下，创新完善现代化工厂建设，形成以种菌栋、生产准备栋、接种洁净空间、发菌培养栋、出菇棚、包装栋为集合的食用菌生产单元。
专家团队针对企业优良品种选育、菌棒制作和培养、出菇管理等方面做出了系统指导。合理使用药剂，杜绝任何有害性操作，让老百姓吃得更健康，吃得更营养，真正吃上放心菇。
一座养牛场 一道“生态题”
张凤芝肉牛养殖场坐落在大郑镇翁店村杨屯，自2023年已有十几年的养牛历史，设计存栏量200头。近年来受市场经济影响，从2023年开始，肉牛**持续下滑，连续几年亏损。
为帮助企业渡过难关，庄河市现代农业生产发展服务中心与辽宁省农科院大连分院专家团队多次来到肉牛养殖场，根据实际情况，采取一系列措施：改使用全价料为预混料自拌，降低饲料成本；更新肉牛品种淘汰夏洛来改养屠宰率更高的梨木赞和西门塔尔；采取自繁自养降低购买犊牛成本；采取秸秆揉碎技术替代简单切短秸秆饲喂，增加饲草适口性减少浪费；按肉牛饲养规范进行防疫驱虫，减少疫病发生等。
专家团队对养殖场各项技术的指导与抉择的准确，扭转了亏损局面，保证了养殖场的利益。肉牛存栏量、出栏量再创新高，促进产业高质量发展。本次专家团队对企业出现的技术问题给予现场解答，现场解决。
科技争“鲜” 栽培“金苹果”
位于吴炉镇的“冰峪红”农场大型果园里有一种被命名为“维纳斯**”的苹果。该果用金帅杂交后选育出的新型苹果品种，浓郁芳香，甜脆味美，口感独特，被誉为“苹果界的维纳斯”，深受消费者喜爱。
农场主说，能得到这么好的苹果品种，都要归功于庄河市现代农业生产发展服务中心与辽宁省农科院果树所苹果栽培团队，现在的成果与收获都是由他们扶持起来的。
据了解，这个农场占地135亩，其中种植维纳斯**苹果共700余棵。该品种为晚熟黄果里的优选品种，秋季出圃，移栽后隔年可挂果。维纳斯**苹果果肉呈黄色，具有特殊的芳香气味，果肉较硬，果肉多汁，入口无酸味，甜味十足。正因为独特的品质，售价也自然水涨船高，定价为10元一斤。
专家团队正对果园现场指导果园的技术管理。满园**果，卖出**价，农场主感慨这片改造的老果园，从无到有，从赔钱到赚钱，无不凝聚着专家团队科技人员的心血。冬季，专家们登梯修剪，一次次专业技术指导，造就了眼前百亩“**的亮眼。
供稿：庄河现代农业生产发展服务中心。
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