秋天的美味——银杏果。
秋天是一个丰收的季节，各种美食争相上市。在这个季节里，人们常常会选择品尝板栗和红薯这两种传统美食。
银杏果是一种具有丰富营养价值的果实，它含有大量的胡萝卜素和多种维生素，具有美白养颜、预防心血管疾病、增强免疫力等多种功效。在每年的秋天，适当多吃一些银杏果，可以为我们的身体带来很多好处。
银杏果的保存与烹饪方法。
新鲜银杏果的保存：刚从树上摘下的新鲜银杏果可以放在通风、阴凉、干燥的地方，避免阳光直射，这样可以保存一周左右。也可以将新鲜银杏果放入冰箱的冷藏室中，但需要注意的是，银杏果不能与香蕉、土豆等易产生乙烯的水果和蔬菜放在一起，以免加速果实的成熟和老化。
干银杏果的保存：干银杏果可以放在密封的容器中，放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。如果需要长期保存干银杏果，可以将它们放入冰箱的冷冻室中，这样可以延长保质期。
银杏果的烹饪方法。
银杏果炒虾仁：将银杏果和虾仁分别炒熟，然后加入适量的盐、味精和葱姜蒜等调料，快速翻炒均匀，最后勾芡即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，非常适合秋季食用。
银杏果炖鸡：将鸡块放入锅中煸炒至微黄色，然后加入姜片、葱段、料酒等调料炖煮，最后加入银杏果炖煮至鸡肉熟烂即可。这道菜不仅口感鲜美，还有补气养血、滋阴润燥等功效。
银杏果糯米粥：将糯米煮成粥，然后加入适量的银杏果和红枣，煮至粥变得黏稠即可。这道粥营养丰富，具有健脾养胃、润肺止咳等功效，非常适合秋季食用。
银杏果凉拌菜：将银杏果煮熟后切成小块，然后加入黄瓜、木耳、豆芽等蔬菜，加入适量的盐、味精、醋等调料拌匀即可。这道菜口感清新，具有清热解毒、润肺止咳等功效，非常适合夏季食用。
银杏果炖猪肺：将猪肺切成小块，煸炒至微黄色，然后加入姜片、葱段、料酒等调料炖煮，最后加入银杏果炖煮至猪肺熟烂即可。这道菜具有补肺止咳、增强免疫力等功效，非常适合冬季食用。
选择银杏果的三大理由。
营养价值高：银杏果含有丰富的营养成分，如胡萝卜素、多种维生素和矿物质等。适当食用银杏果可以为我们提供所需的营养物质，维持身体健康。
具有保健功能：银杏果具有多种保健功能，如抗氧化、抗炎、降血压等。适当食用银杏果可以预防心血管疾病、增强免疫力等。
美味可口：银杏果不仅可以生吃，还可以烹制出各种美味的菜肴。例如，银杏果银耳汤是一道营养美味的汤品，可以为我们的身体提供足够的能量和营养。此外，银杏果还可以与其他食材搭配烹饪出更多美味佳肴。
总之，在秋天这个丰收的季节里，我们可以选择多吃一些银杏果这种营养健康的美食。通过掌握正确的保存方法和烹饪技巧，我们可以随时随地享受到银杏果的美味和营养价值。同时也要注意不要过量食用，以免出现食物中毒的情况。让我们一起享受秋天带来的美食盛宴吧！
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