听我一句，从现在开始到以后，只要把一个东西做得足够好吃，你就肯定能赚到钱，如果又好吃又新鲜又健康，那你就能赚到大钱。最近那个鹅腿阿姨的新闻热点，不知道大家看到没有，一个在大学门口摆摊做鹅腿的大妈让北大、清华、人大三所顶级名校争抢，为什么会这样？第一好吃，第二现做，第三限量**，就这么简单。可惜那位阿姨只是一位阿姨，不太会用手机，连下单的微信群都是学生们帮他建的。现在他已经红了，但接受记者采访的时候，他还说他不想当网红，太可惜了。
如果有一些商业思维，这个阿姨一年赚了几百万块花一样，第一步，注册鹅腿大码的商标，第二步，她现在已经是一个网红了，在卖鹅腿的时候开直播，并且收徒传授配方，一个徒弟我只收9999，你学了这个配方，还能打着鹅腿大门的招牌，这点钱还不分分钟赚回来，那么他一年下来收徒和直播打赏的收入就不少了。第三步，要么成立公司，建立品牌，要么把自己的商标一次性卖了，变现彻底，财务自由，这些最多也就是一两年的事情，这年头有手艺，有流量，赚钱就是这么简单。
我前天发了个**，说自己想做一个叫不吃预制菜的食堂，然后我的后台私信直接爆了，全国各地无数的人联系我，有的说要加盟，有的说要跟我合作，有的上来就说要给我钱投资，但是我在**里已经说得很清楚了，我连一天餐饮行业的经验都没有，就这样还有无数人要跟我合作，我算是看出来了现在流量的威力有多恐怖，因为私信实在是太多了，我一个人真的回复不过来了，如果没有回复的朋友还请见谅，为什么现在吃饭成了一个普通人的机会？就是因为预制菜呀。
虽然我们吃预制菜都已经十几年了，但过去大家根本就不知道，而最近预制菜进校园遭到抵制，然后是马云进场，预制菜就变成了一个热点话题，让所有人都知道他。有多少人在过去因为一句民以食为天进入了餐饮行业，但过去餐饮生意那么难，是因为你要么打不过预制菜的味道和成本，要么就跟预制菜同流合污，进入了内卷。现在民以食为天的时代又来了，真正手艺人开始赚钱的时候到了。
几个月之前，一个宝妈就给我发过私信，说自己很迷茫，什么都不会，但生活压力很大。我就回复她一句话，把一个东西做的很好吃，能养你一辈子，把一个东西做地足够好吃，这件事难不难？只要你用心去学去做，不断研发，不断尝试，撑死一年时间足够了呀。
这一年的食材成本要多少？三千五千，最多不过1万块钱吧，一个摆摊卖鹅腿的生意都能火爆成那个样子，你比他差吗？另外，现在很多40岁以下的年轻中产，家里两口子要么不会做饭，要么没时间做饭，但孩子要吃啊，总不能天天给孩子点外卖、吃油菜吧？家庭私厨今后变成一个很热门的职业，你能不能自已学会把饭做好吃，帮别人做饭？或者你能不能成为一个当地的私厨中介？或者你能不能开个线下烹饪培训班，教大家做家常菜，一周时间999块学费，食材自备，教会你做十来样给孩子吃的家常菜。如果还想学更高端的菜，过年过节在亲戚面前露一手的，请报3999的进阶课程，这些生意不都是钱吗？
那些迷茫的人，我不知道你们在迷茫什么，这个我不会，那个太累了，做生意还有风险，没本金，别怪我说太直接，要么是懒得动脑子，要么是懒得动身体，要么是眼高手低。过去我们不允许摆摊，现在为了鼓励消费，各地的地摊经济有多火，包括支持个体户和民营企业的政策是一波又一波，这年头只要你肯动起来，**会饿死人的，遍地都是可以挣到钱的事儿，只要你开始有目标，开始动了，怎么会还迷茫的迷茫，你就看看那个鹅腿大妈，她那个地摊生意要多少本钱，她是不是一出生就会做鹅腿，她嫌不嫌累，最后她为什么能赚到钱？最后我再说一下我那个不吃玉石菜厨房的事儿，算是给大家一个统一的回复。第一，我这个商业计划的全部内容已经在那条**里都说完了，我也说了算是无偿分享给所有人。如果你有兴趣想尝试，可以在当地实验起来，我不收任何人一分钱。第二，如果有人在当地根据我的概念做起来了，请与我联系，后续我会建立一个平台。
让这些各地的伙伴一起互相交流，分享经验。第三，我这个生意我并不是非做不可，因为我现在并不缺生活费，如果没有一个长沙本地有餐饮经验的人帮我把计划全面落地，我宁愿放弃，因为我自己没有这方面经验，我也不做没有把握的事。第四，如果做我的合伙人，首要条件就是在长沙本地有餐饮行业多年的运营经验，光会做菜还不行，所有环节的事情都要足够精通，包括建立团队。
制度设定、采购、装修管理等等等等，帮我全盘落地，说实话难度不小，我本人只是提出一个概念，然后就是后期的招商加盟和商业规划，中间的事情我不插手，反正有想法大家一起分享，有钱大家一起赚。如果今后我还看到了什么，或者想到什么，都会发**跟大家讲的。希望兄弟们2023年不再迷茫，一块干起来。
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