1、选址失败是最大的风险。
开水果店成不成功，就是看选址选的好不好，选址首先就要考虑**量，主干路段，居民区出入口都是比较不错的位置，这些路段都是客流比较密集的地方，很方便顾客进店购买。要看看店址旁边客流的质量如何，有客流一定要看看客流的消费能力怎么样，顾客是年轻一点，年龄层在30-40左右顾客比较多会好很多。
这个年龄段的顾客基本上以家庭消费为主，很多家里都有小孩，为了让小孩在水果上补充很多的营养，对水果的需求量也会比较大。
2、没有一个全局把控的能力。
现在水果店也做不了太多模式上的创新，80%以上的水果店都是还在用十年前的模式在做，不是说这种模式不好，而是实体店到现在已经没有太多可以创新的空间了，都是在细微处去做一些改善。适当做一些满减活动**销售，比如满50减5，也可以做一些其他**销售活动。
比如购买榴莲后，加1块赠送杯子，节日果篮等等，通过这样很多商品组合一起，让顾客感觉非常超值的爽点，达到将水果售卖出去的目的。
在朋友圈卖水果，如果好友只有一两百个，而且没有什么增长好友的方式，这么些的好友量，能有3%的好友能买水果就不错了。朋友圈卖水果也是这样，也需要不断有新的顾客进入，但是朋友圈与电商不同，朋友圈的好友粘性比电商好，复购率比电商更强，复购率与水果的**品质有关，**实惠，品质也行，才能带来更好的复购。
水果店损耗要减少，除了提高销量，提高水果周转外，还需要将现有库存的水果保存好，就需要对各类水果的保存方法要知道。拿货要注意一下应季水果和尾季水果，如果刚开始上市的水果，可以少拿一些，用来测试顾客的购买反应，如果是尾季水果，能不拿就不要拿，除非是预售的情况，尾季水果一般都不会好卖。
开水果店拿货技巧有哪些，刚开的水果店怎么拿货
多跟同行交流货品品质。同样大小的水果中，相对重量较重的水果，组织较细密，水份也较多，所以通常也比较好吃。比如杨梅，看颜色是暗红色，或者过于黑红的杨梅最好不要选购，应当挑选果面干燥 颜色鲜红的杨梅。用手触摸。杨梅果肉太酥软，就是过于成熟，而肉质太硬，则还没有完全成熟，吃起来酸涩，口感不佳。杨梅的果肉，...
水果店定制开发一款小程序有哪些优势？
在当前的数字化时代，定 务已经成为了广泛接受的一种商业模式，贯穿各个行业领域。对于水果店来说，定制开发一款小程序具有显著的优势。首先，定制的水果店小程序界面设计简约大方，用户操作流程简单直观。通过这个小程序，消费者可以轻松浏览各种新鲜水果，包括了解其产地 品质等信息，还能自由选择搭配自己喜欢的水果 ...
冷库存储水果有哪些注意事项
水果是我们日常生活中必不可少的食品之一，而冷库则是保鲜水果的重要工具。但是，如果不注意一些细节，就会导致水果在冷库中变质或损坏。那么，我们在将水果放进冷库时需要注意哪些问题呢？下面就让和顺制冷来为大家详细介绍。将水果放入冷库有一些需要注意的事项 .温度和湿度 不同种类的水果对温度和湿度都有不同的要求...