鹅腿阿姨哽咽 压力太大不敢干活了

2023-11-30 08:55:48 字數 1338 閱讀 7226

近日,一位在北京高校周边卖烤鹅腿的小摊贩,被网友称为“鹅腿阿姨”,因为她的鹅腿美味而引发了清华、北大、人大三所学校的争抢,甚至登上了热搜。然而,背后的真相却让人心酸,阿姨在某平台上发**,哽咽地说自己压力太大了,这两天不敢干活了。

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据悉,“鹅腿阿姨”最早是在人民大学周边卖烤鹅腿,每天晚上九点多出摊,已经卖了近两年。她的鹅腿都是自己亲手冲洗、切配、腌制和烤制的,用果木烤出来的鹅腿香气四溢,肉质鲜嫩,深受学生们的喜爱。阿姨还会用微信群接受预订,每个群里每天只接受20个人预订,而清华就有9个群。阿姨说,她不太会用手机,很多群都是学生帮她建的。

然而,阿姨的鹅腿数量有限,一次只能烤30个,烤一轮需要15分钟左右,每天也就能做200个左右。而且,阿姨还要骑电动车赶到各个学校,路程有近30分钟。阿姨说,她每天早上6点多就起床开始收拾,一直忙到晚上天黑,很累,但是看到孩子们这么喜欢,也就挺值得。

不过,阿姨的鹅腿火了之后,也带来了一些麻烦。首先,阿姨不敢在一个地方长期摆摊,因为怕被城管查,或者被其他摊贩抢地盘。其次,阿姨的鹅腿引起了清华、北大、人大三所学校的争抢,每个学校的学生都想吃到阿姨的鹅腿,甚至有的学生从远处的学校赶来排队。阿姨说,她也不能光在清华卖,每个学校都得轮流去几天,但是这样也会让一些学生失望,因为他们等了好久也吃不到。

最后,阿姨的鹅腿火了之后,也让阿姨感到了巨大的压力。阿姨说,她就是一个平平常常的人,就想平平安安做烧烤,但是现在**量太大,压力太大,这两天不敢干活了。阿姨还说,她想找个小门面,稳定一点,也方便学生们吃,但是租金太贵,不知道能不能承受得起。

鹅腿阿姨”的火爆现象,反映了学校周边的美食资源稀缺,以及学生们对于烟火气和夜宵的需求。一些学校食堂也开始研发烤鹅腿,希望满足学生们的口味。不过,对于阿姨来说,她的鹅腿不仅仅是一份美食,更是一份心意,一份温暖,一份回忆。希望阿姨能够早日找到一个合适的地方,继续做她的烤鹅腿,让更多的学生品尝到她的手艺,也让她的生活更加美好。

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