秋月梨和丰水梨怎么区分，品种来源

秋月梨和丰水梨怎么区分。

一、品种的**。

秋月梨和丰水梨都是日韩梨的品种，但是它们的**却大不相同。秋月梨是由日本引入的，其育种母体为新高梨，而丰水梨则是从韩国引入的，其育种母体为二十世纪梨。这两种梨的父本均是黄蜜梨，因此它们在口感、甜度、水分含量方面都很相似，但在外观、生长速度、果实硬度等方面却有很大的差异。

二、外观特征。

秋月梨的果实呈扁圆形，颜色为黄色，套袋后的秋月梨果皮会呈淡淡的黄绿色，而且果皮上会有一些红褐色的小斑点。而丰水梨的果实呈扁圆锥形，颜色为黄绿色，套袋后的丰水梨果皮会呈淡淡的金黄色，而且果皮上也会有一些红褐色的小斑点。需要注意的是，秋月梨的果脐部凹陷较深，而丰水梨的果脐部凹陷较浅。

三、生长速度。

秋月梨的生长速度较快，从开花到果实成熟大约需要150天左右的时间，而丰水梨的生长速度较慢，从开花到果实成熟需要180天左右的时间。因此，在同样的生长条件下，秋月梨的生长速度要比丰水梨快一些。

四、果实硬度。

秋月梨的果实硬度较高，在常温下可以保存较长时间，因此适合长途运输。而丰水梨的果实硬度较低，在常温下容易软化，因此不适合长途运输。但是丰水梨在冷藏条件下可以保存较长时间，因此适合在当地市场销售。

五、口感和甜度。

秋月梨和丰水梨在口感和甜度方面也很相似，但它们在采摘后的成熟期有所不同。秋月梨在采摘后需要放置一段时间才能达到最佳的口感和甜度，而丰水梨则在采摘后就可以直接食用。因此，在购买时可以根据自己的口味选择适合自己口感的品种。

六、其他特点。

除了以上几个方面的区别外，秋月梨和丰水梨还有一些其他的特点。例如，秋月梨的果肉比较细腻，口感比较好，而丰水梨的果肉则比较粗糙一些。此外，秋月梨的果核也比较小，而丰水梨的果核则比较大一些。

综上所述，秋月梨和丰水梨虽然都是日韩梨的品种，但是它们在品种**、外观特征、生长速度、果实硬度、口感和甜度以及其他特点方面都存在很大的差异。因此，在购买时可以根据自己的口味和需求选择适合自己口感的品种。