"尝过这几道菜的人都知道，它的味道真的让人欲罢不能！虽然有点费米饭，但是为了这美味，我觉得完全值得！现在的我，心情就像开了一家店，充满了满足和幸福的感觉。如果你也喜欢美食，一定不要错过这几道让人心动的佳肴！"
1、炒鱿鱼卷。
准备食材：鱿鱼、剁椒、大蒜、小葱、料酒、生抽。
制作方式：1、鱿鱼清洗干净，撕去表皮，将尾部菱形片状尾巴摘下来，以中间折痕为界，一边打上十字花刀，一边切成竖条形。
2、锅中加入适量的水，水开之后把准备好的鱿鱼片放入进去，遇到热水的鱿鱼片就会蜷缩成一个卷状，再捞出沥干水分。
3、锅中倒入适量的油，放入剁椒和大蒜末炒香，炒出香味之后，把焯过水的鱿鱼卷放入进去，加入一点生抽调味，翻炒均匀撒上一些葱花，就可以出锅。
2、芹菜炒油豆腐。
准备食材：芹菜、红椒、大蒜、油豆腐、生抽、蚝油、鸡精、盐、糖。
制作方式：1、芹菜摘掉叶子，清洗干净之后，切成小段；大蒜去皮，切成片；油豆腐用温水洗一下，沥干水分对半切开。
2、青红椒分别清洗好后，去掉蒂去掉籽，切小丁。
3、锅中加入适量的水，水开之后把芹菜段放入进去焯水半分钟，再捞出沥干水分。
4、锅中倒入适量的油，把大蒜片放入进去，炒出香味，随后再倒入一小碗清水，往锅里头加盐，糖，蚝油和生抽调味。
5、水开之后，再将油豆腐倒入锅中，煮到变软，再放入焯水的芹菜和青红椒末翻炒均匀，最后淋入少许醋就可以出锅了。
3、黄骨鱼焖豆腐。
准备食材：黄骨鱼、豆腐、生姜、青蒜、生抽、老抽。
制作方式：1、黄骨鱼清洗干净，剪去上面的大刺，在肚子上划上几刀，这样便于入味，生姜切成片备用；
2、这里用的是老豆腐，切成小块泡在盐水里面，这样煎的时候不易碎，青蒜清洗干净，切成小段备用；
3、锅中倒入适量的油，油热把豆腐一块一块放入进去，六面都煎至金黄酥脆，盛出备用；
4、煎好豆腐的油，继续把鱼放入进去，两面都煎至金黄变色，捞出；
5、准备一口砂锅，先把刚刚煎好的豆腐铺在底层，上面放入煎好的鱼；
6、煎过鱼的油锅里放入一些大蒜末、豆瓣酱，炒出红汁，倒入适量的清水，加入一些盐和生抽搅拌均匀，接着再把熬好的汤汁浇在鱼和豆腐的砂锅里面；
7、大火煮开，煮到鱼和豆腐都入味之后，开盖撒上一些青蒜段。
4、葱爆牛肉。
准备食材：牛肉、大葱、生抽、老抽、蚝油、糖、白胡椒粉、生姜、大蒜。
制作方式：1、牛肉清洗干净，逆着纹路切成薄片，切的稍微薄一点，这样炒的时候比较嫩，放在大碗中，加入白胡椒碎、生抽、蚝油、老抽、糖、盐和料酒抓匀，腌制一会。
2、大葱清洗干净，切成小段备用。
3、锅中倒入适量的油，油热后下入腌制过的牛肉，炒着变色，断生后出锅。
4、锅中留底油，把切好的葱姜放进去爆香，然后倒入切好的大葱段，翻炒变软。接着倒入炒过的牛肉，加入一些盐调味就可以出锅了。
5、酱肘子。
准备食材：猪肘子，冰糖，小葱，生姜，调味料，香料。
制作方式：1、肘子清洗干净，冷水下锅加入生姜片、料酒，大火把肘子焯一下水，再拿出来，清洗干净；
2、锅中先加点油，放入一把冰糖小火炒糖色，往锅里倒入适量的热水，加入生抽、香料，大火煮开；小葱清洗干净，打成葱结；
3、水开之后放入肘子、葱结，盖上锅盖，小火焖煮1个小时左右，中途可以翻个面；
4、汤汁变少之后，加入一些盐调味，最后再把汤汁熬到浓稠就可以出锅了。
6、鱼香鸡蛋。
准备食材：鸡蛋、胡萝卜、青椒、泡椒、木耳、大蒜、水淀粉、酱油、番茄酱、白糖、米醋、盐。
制作方式：1、木耳提前在水里面浸泡变软，撕成小朵切成细丝；
2、青椒去蒂去籽，清洗好后切成细丝；
3、胡萝卜清洗干净，去皮切成细丝；
4、准备一个碗，里面倒入生抽、番茄酱、糖、盐、醋和清水，搅拌均匀；
5、在一个碗里打入几个鸡蛋，加入一些盐增加底味，搅拌均匀；
6、锅中倒入适量的油，油热倒入鸡蛋，炒熟盛出备用；
7、锅中留点底油，先放入大蒜末和豆瓣酱炒出红油和蒜香味，再把切好的蔬菜丝倒进去，翻炒均匀；
8、接着倒入炒熟的鸡蛋碎，最后浇上调好的酱汁，翻炒均匀，淋上水淀粉即可出锅。
今天的文章就跟大家分享到这里，希望我的文章对您有帮助，感谢您的阅读和支持，记得点赞、收藏、关注哦，顺便分享给身边的朋友，我们明天见！ #助我上热门#
吃面好，还是吃米好
在我们的日常生活中，主食是必不可少的一部分。而在南方和北方，由于气候 地理环境和历史文化的不同，主食的种类也有所不同。南方人喜欢吃米饭，而北方人则更倾向于面食。那么，吃面好还是吃米好呢？首先，我们需要了解米饭和面食的营养成分。米饭主要由淀粉组成，是人体能量的主要 此外，米饭还含有少量的蛋白质 维生素...
水果是饭前吃好，还是饭后吃比较好
编辑 本文约阅读五分钟，感谢 在日常生活中，饮食习惯的选择对于身体健康至关重要。水果作为丰富的营养 之一，其食用时间也备受关注。有人认为饭前吃水果更有益健康，而另一些人则主张饭后食用。究竟水果是饭前吃好，还是饭后吃更为合适呢？增加饱腹感 饭前吃水果可以增加胃部的充实感，帮助减少进食主食时的食量，有助...
水果到底是饭前吃好，还是饭后吃好？答 应该这样吃
前言 在我们的生活中，关于吃水果的时间是许多人争论的话题。有人主张饭前吃水果，认为这有助于提高饱腹感，而另一派则认为饭后食用水果才是正道，因为这样有益于身体健康。究竟哪种方式更科学，更符合人体生理需要呢？为了更好地理解这一话题，我们需要深入了解胃部的工作原理 食物消化过程等方面的知识。水果与胃的相互...