秋风瑟瑟，秋叶纷纷，一句古代名言云：“春夏养阳，秋冬养阴”。正如这句古语所言，秋天是男人进补的**期。在忙碌的现代生活中，我们往往忽视了自身的健康，忽视了对身体的呵护。
然而，秋天正是我们需要关注健康的时候，因为健康不仅关系到我们的生活质量，还关系到我们的工作效率。本文将为大家介绍秋季进补的八道“扶阳菜”，这些美味佳肴将让你的精力更充沛，提高生活质量。
一、豆芽炒粉条
1.前期准备：
食材：豆芽、粉条、葱、姜、蒜、鸡蛋、食用油、盐、生抽、鸡精。
豆芽、粉条洗净，葱姜蒜切末，鸡蛋打散备用。
2.制作步骤：
热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入鸡蛋翻炒至熟。
加入豆芽和粉条，翻炒均匀。
最后，加入盐、生抽、鸡精炒匀即可。
3.营养价值：这道菜富含植物纤维和蛋白质，能够提高体力，增强免疫力。
二、白菜粉丝虾煲
1.前期准备：
食材：白菜、粉丝、鲜虾、蘑菇、胡萝卜、姜、蒜、食用油、盐、料酒、鸡精。
2.制作步骤：
虾去壳，胡萝卜切片，蘑菇切块，姜蒜切末。
热锅凉油，加入姜蒜炒香，加入虾煸炒至变色，加入料酒焯水。
加入白菜、蘑菇、胡萝卜翻炒均匀，加入粉丝，继续翻炒。
最后，加入盐、鸡精炖煮数分钟即可。
3.营养价值：这道菜含有丰富的蛋白质和维生素，有助于提高体力，保持肌肤健康。
三、板栗山药排骨汤
1.前期准备：
食材：板栗、山药、排骨、红枣、枸杞、姜片、食用油、盐。
2.制作步骤：
排骨焯水，捞出备用。
热锅凉油，加入姜片煸炒，加入排骨煸炒至变色。
加入足够的水，加入板栗、山药、红枣、枸杞，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
最后，加入盐调味即可。
3.营养价值：这道汤有助于补充体力，提高免疫力，同时对于肌肤也有一定的滋养作用。
四、可乐鸡翅
1.前期准备：
食材：鸡翅、可乐、生抽、料酒、盐、生姜、葱。
2.制作步骤：
鸡翅切块，生姜切片，葱切段。
热锅凉油，加入鸡翅煸炒至微黄色。
加入料酒，煮至酒味挥发，加入可乐，烧开后转小火炖煮30分钟。
最后，加入盐、生抽，撒上葱段即可。
3.营养价值：这道菜提供了丰富的蛋白质和碳水化合物，能够迅速提高体力和精力。
五、肉末豆腐
1.前期准备：
食材：嫩豆腐、猪肉末、青蒜末、生姜末、生抽、盐、食用油。
2.制作步骤：
嫩豆腐切块，猪肉末炒熟备用。
热锅凉油，加入姜末煸炒，加入肉末煸炒均匀。
加入嫩豆腐，煮至豆腐变软。
最后，加入生抽、盐，撒上青蒜末即可。
3.营养价值：这道菜富含蛋白质，有助于提高体力和免疫力。
六、萝卜丝炒虾皮
1.前期准备：
食材：白萝卜、虾皮、蒜末、盐、食用油。
2.制作步骤：
白萝卜切丝，虾皮泡软备用。
热锅凉油，加入蒜末煸炒至香味散发，加入虾皮煸炒至脆。
加入白萝卜丝，翻炒均匀。
最后，加入盐调味即可。
3.营养价值：这道菜含有丰富的蛋白质和维生素，能够提高免疫力，有助于保持**健康。
七、素炒小油菜
1.前期准备：
食材：小油菜、蒜末、食用油、盐。
2.制作步骤：
小油菜焯水，捞出备用。
热锅凉油，加入蒜末煸炒至香味散发，加入小油菜翻炒均匀。
最后，加入盐调味即可。
3.营养价值：这道菜含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力，维护健康。
八、山药炒芹菜香菇
1.前期准备：
食材：山药、芹菜、香菇、蒜末、盐、食用油。
2.制作步骤：
山药切片，芹菜、香菇切段。
热锅凉油，加入蒜末煸炒至香味散发，加入山药煸炒至微黄色。
加入芹菜、香菇，翻炒均匀。
最后，加入盐调味即可。
3.营养价值：这道菜提供了丰富的纤维和维生素，能够提高免疫力，有助于维持健康。
综上所述，这八道“扶阳菜”不仅美味可口，而且富含各种营养素，能够提高体力，增强免疫力，有助于维护健康。在这个秋季，不妨尝试一下这些菜品，让自己充满活力，享受健康的生活。正如古语所言：“秋天进补，一年无忧。” 祝愿每一位读者都能过上健康、充实的生活。
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