不管**高低，只要配料表有“2料”，都是酒精勾兑的劣质酒
每逢传统节日，走亲访友是必不可少的，尤其是去拜访长辈时，手上总得带点礼物，不能空手而至。
很多人在为长辈挑选合适的礼物时感到头疼，不知道送什么好，于是直接选择了酒。在某种程度上，酒也算是一种“硬通货”，即使长辈不喝酒，大多数情况下也会收下，因为走亲访友时常常会用到酒，而且酒不易腐坏。
然而，问题也随之而来，要如何选择适合送给长辈的酒呢？相信很多人又开始为此感到困扰，毕竟市场上白酒种类繁多，让人难以辨别好酒和勾兑酒，只能盲目地选择最贵的。尤其是在送给长辈和亲友时，随便挑选一款酒，很容易给人留下不靠谱的印象。如果选错了酒，有时会让长辈不开心，甚至影响到整个场面。
因此，在购买酒的时候，选择一款合适的酒显得尤为关键。首先，一定要查看酒瓶上的“配料表”。
纯粮酒的原料中包括水、高粱和其他谷类原料，这就是纯粮酒，一般品质不会差。
然而，有人可能会提出异议，比如二锅头也是纯粮酒，为什么喝起来并不好呢？
这种说法可能有点争议，首先，白酒的香型不同，厂家的酿酒工艺各异，基酒的发酵时间也会有所不同。此外，二锅头属于清香型酒，口感清爽甘甜但相对较淡，很多酒徒可能不太喜欢这种口味。
因此，如果要为别人选择酒，还需要考虑对方喜欢什么香型的白酒。如果不清楚，那就选择53度以上的酱香型或浓香型酒最为合适，因为酱香酒的陈酿时间长，而浓香酒的酿酒工艺成熟，酒体相对稳定，即便陈放数年或十年，酒质也会变得越发香醇。
了解了纯粮酒的相关信息后，接下来要了解酒精酒或酒精勾兑酒的知识，辨别方法非常简单：不管白酒的**高低，只要配料表中有“食用酒精”和“食用香料”这两项，就是酒精勾兑的劣质酒。
例如，配料表显示：水、大米、食用酒精、食用香料。这样带有“食用酒精”和“食用香料”的都属于酒精勾兑酒。尽管我国从今年6月1日起规定这类酒不能再称之为“酒”，而应该称之为“酒精饮料”，但这种采用酒精勾兑而成的酒对身体危害极大，建议自己尽量不要喝，更不要送给他人。
而且厂家是否会跟着改名为“酒精饮料”也不确定，因为上有政策，下有对策，因此作为普通消费者，学会分辨酒精酒和纯粮酒非常重要。
配料表用于辨别纯粮酒只是其中一方面，要选一款好酒还需要看酒的等级。
白酒一般分为四个等级，从高到低依次是：特级、优级、一级、二级。送礼时最好不要考虑一级和二级的酒，而是选择优级酒以上。特级酒通常只有沱牌舍得的酒才有。
此外，送礼时也要考虑自己的经济状况，不要过于张扬。下面分享两款**适中、品质优越的好酒：
五粮特曲和五粮液嫡系酒。五粮特曲作为五粮液的嫡系产品，因为产自同一厂家，采用同一工艺，整体口感和香味都带有五粮液的特色，是五粮液**较为亲民的替代品。
缘得仿台酒以红缨子糯高粱为原料，采用“大曲坤沙”工艺，酿酒师们深谙糯高粱的独特之处，运用其高含量单宁、淀粉以及皮厚粒小的特性，为酒体赋予了丰富和层次感。工艺上秉承百年传统，遵循“12987”标准，酿造周期一年，窖藏时间长达七年，打造出复杂的风味和老酒的特质。酒香沁人心脾，浓郁而梦幻，散发着粮香和花果香。口感细腻温润，协调均衡，仿佛身临仙境，令人陶醉。这款仿台酒在口感上展现出独特的魅力，成为一款令人满足至极的佳酿。
另一款秉衡老酒则以18年基酒和30年老酒巧妙勾调，与茅台齐名。由前茅台三大烧坊之一的传承后人操刀，手法老到精湛。酱香浓郁，口感丰富而协调，回味悠长，如品味美好故事。这瓶老酒展现了秉衡独有的口感魅力，是一段匠心传承的故事，一场让人陶醉的口感之旅。
秉衡老酒，不仅是一瓶酒，更是一段匠心传承的故事，一场让人陶醉的口感之旅。"
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